喜來登酒店 Morton’s the Steakhouse 聖誕節餐單 海景睇煙花浪漫之選

想提早準備聖誕節的晚餐,除了早前介紹過的 Tea WG Salon 聖誕節餐單之外,位於喜來登酒店四樓的 Morton’s the Steakhouse 都有餐單推出。除了有聖誕節晚餐之外,更會提供聖誕元旦午餐。雖然價錢比較貴,但重點是有維港海景,更有機會可以就到時間可以看到煙花匯演,過一個更加難忘的聖誕節。

Porterhouse (New for Ad)

Morton_s Prime BurgerSignature Cut Prime New York Strip

Morton’s the Steakhouse 節日午餐


供應日期:12 月 15 日及 22 日

Morton’s the Steakhouse 將開放午市時段,提供特別設計的節日午餐(HK$398,加 10% 服務費),當中包括三道菜式的套餐,分別有四款頭盆、多款主菜及兩款特色甜品。頭盆有香濃的龍蝦湯(Lobster Bisque)、焗洋蔥湯(Baked Five Onion Soup)、莫爾頓招牌沙律(Morton’s Salad)或凱撒沙律(Caesar Salad)。

主菜方面帶來三款牛扒,包括 6 安士免翁牛柳配薯蓉(Center-Cut Filet Mignon (6oz) with Mashed Potatoes)、16 安士肉眼牛扒(16oz Center- Cut Prime Ribeye)(另加 HK$360 )或 14 安士紐約西冷牛扒(Signature Cut Prime New York Strip)(另加 HK$360 )。另外,亦有兩款漢堡選擇,包括莫爾頓招牌漢堡配薯條 (Morton’s Prime Burger with Matchstick Fries)及蟹肉漢堡配薯條(Crab Cake Burger with Caper Dill Mayonnaise and Matchstick Fries)。

兼太多紅肉,女士們都可以選擇烤蜜糖黑醋三文魚扒伴蔬菜(Honey-Balsamic Glazed Salmon with Vegetable Relish)。甜品方便,則有紐約芝士蛋糕(Homemade New York Style Cheesecake)或莫爾頓特濃朱古力蛋糕(Morton’s Chocolate Layer Cake)。

Morton_s Hong Kong Holiday Lunch Menu (Dec 15 _ 22)

Morton’s the Steakhouse 聖誕元旦午餐


供應日期:聖誕節及元日正日

同樣提供三道菜的聖誕元旦午餐(HK$668,加 10% 服務費),頭盆包括龍蝦湯、焗洋蔥湯、紅菜頭及羊奶芝士沙律(Beet & Goat Cheese Salad)或特式生菜沙律(Center-Cut Iceberg)。

而主菜的主角,包括 8 安士免翁牛柳(8oz Center-Cut Filet Mignon)、巨型的 24 安士上等腰肉牛扒(二人份)(24oz Porterhouse Steak for two)、 14 安士紐約西冷牛扒( 14oz Signature Cut Prime New York Strip)(另加 HK$200 )以及 16 安士肉眼牛扒( 16oz Center-Cut Prime Ribeye )(另加 HK$200 ),另外也有烤蜜糖黑醋三文魚扒及香脆雞扒(Chicken Christopher)。

甜品則有濃郁的紐約芝士蛋糕、莫爾頓經典焗暖心朱古力餅( 2 人份)(Morton’s Legendary Hot Chocolate Cake for 2 )、法式焦糖燉蛋( Crème Brulee )或莫爾頓特濃朱古力蛋糕。

Morton_s Hong Kong Christmas Lunch Menu (Dec 25 _ Jan 1)

佳節晚宴


供應日期:平安夜、聖誕節及除夕晚上

美食薈萃的套餐(HK$1,388 ,加 10% 服務費),並有五款頭盆選擇,包括龍蝦湯、紅菜頭及羊奶芝士沙律、珍寶蟹餅(Jumbo Lump Crab Cake)、焗亞歷山大珍寶蝦配焗煙肉帶子(Jumbo Shrimp Alexander and Broiled Sea Scallops),又或選擇眾多的莫爾頓海鮮拼盤(Morton’s Prime Ocean Platter)(另加 HK$50 )。

主菜包括 8 安士免翁牛柳、16 安士肉眼牛扒、智利海鱸魚柳配椰菜花蓉及羽衣甘藍(Pan-roasted Chilean Sea Bass served with Cauliflower Puree & Sauteed Kale)、香脆雞扒(Chicken Christopher)及巨型的 2 磅焗原隻波士頓龍蝦 (需預訂)(2lb Fresh Whole Baked Maine Lobster),在醉人維港美景的映襯下,佳餚更份外令人回味。希望盡情享受美食的客人,亦可以 HK$180 添加一份鵝肝。

此外,亦有多款配菜選擇,除了經典的芝士松露炸薯 條(Parmesan & Truffle Matchstick Fries),亦有炒菠菜及原粒蘑菇(Sautéed Spinach & Button Mushrooms)、幼滑的薯蓉(Mashed Potatoes)及忌廉粟米(Creamed Sweet Corn)。

甜品方面,分別有莫爾頓經典焗暖心朱古力餅( 2 人份),由迷你花生醬批、迷你紐約芝士蛋糕和咖啡朱古力慕絲組成的甜品併盤(Dessert Trio: Mini PeanutButterPieMiniNewYorkCheesecakeChocolateandEspressoMousseCup ),或是莫爾頓特濃朱古力蛋糕更有四層朱古力醬及海綿蛋糕。

Morton_s Hong Kong Christmas Dinner Menu

Morton’s The Steakhouse 香港分店

地址:九龍彌敦道 20 號喜來登酒店四樓

電話:(852)2732 2343

網址:www.mortons.com/hongkong/

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金仔

熱愛科技(不過無錢玩),亦都鍾意睇動漫(除了少女漫畫),可以話標準宅男一名,得閒就去旅行,飲飲食食周圍昅!

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