「新一代港式奶茶師傅訓練班」 培訓待業人士中學生賣奶茶

不少人都鍾意飲港式奶茶,但如何才能沖出一杯好奶茶?最近菲仕蘭與黑白聯同不同社會服務機構、連鎖餐廳,開辦第二屆「新一代港式奶茶師傅訓練班」,為約30名待業人士、在學青年提供基礎茶餐廳水吧訓練,除了培訓更多新血加入茶餐廳人才市場外,更贊助他們擺放港式奶茶攤位,親身體驗銷售營運的過程。

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The Butchers Club Burge 推美食車 限定迷你漢堡 / 安格斯牛肋條必試

雖然美食車先導計劃都推出一段時間,當中有好評亦有負評,但亦無阻新血加入。最近  The Butchers Club Burger 宣布亦會參加美食車計劃。今年十月起,便會將快意(Fiat)汽車改裝而成的「 The Butchers Truck 」美食車,並提供限定食品迷你漢堡  Sliders 及炭烤澳洲黑安格斯牛肋條,想試就要留意部車的現身地點。

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第五屆「港式奶茶日」
全港首個「黑白冰室」免費嘆奶茶

不少人都愛飲奶茶,其中黑白淡奶更是不少茶記奶茶的靈魂所在,為提升對港式奶茶文化的認識,黑白與本地設計品牌 Chocolate Rain 合作,於 11 月 1 日至 7 日在旺角朗豪坊 4 樓舉辦第五屆「 港式奶茶日 2017 」,更打造全港首個「黑白冰室」,除了會有免費港式奶茶派發,更會有港式奶茶的發展歷史,包你大開眼界。

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細味阿拉伯的夜空風情 Tea WG 推出頂級定製茗茶系列

不少人都會飲茶,但如何才算識飲?中式講求發酵時間、產地,西茶講求配搭。 Tea WG 最近推出頂級定製茗茶系列,當中包括地中海矢車菊及薄荷的亞歷山大綠茶 (Alexandria Tea),或是完美結合綠茶和黑茶的摩洛哥撒哈拉荒漠茶(Moroccan Sahara Tea)和摩洛哥薄荷綠茶(Moroccan Mint Tea)等,精緻綠茶搭配溫和與辛辣味的撒哈拉薄荷,細味阿拉伯的夜空風情。

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Tizzy Shots 特濃薑汁助養生 化身雞尾酒煮咖哩更方便

中醫認為,薑性溫。乾薑性斂,對止腹瀉療效顯著。早前推出的香港首個全天然有機便攜式 Tizzy Shots 特濃薑汁,對於不愛食薑的人,便相當有用。但除了直接飲用外,其實亦可融合日常飲食的享用方法,令用家多元化地幫助身體輕鬆攝取大量超級食物 Superfood 及抗氧化物。

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30 種湯底任揀 旺角 HOTPOT PNP 打邊爐打出新口味

打邊爐可說是一連四季都會做的指定動作,不過食得多中式邊爐同日式邊爐,都會想換換新意思。最近旺角 The FOREST 便開一間非常見的粵式火鍋亦非傳統日式火鍋的 HOTPOT PNP ( 熱血一流 ),從世界各地挑選多達 30 款國際風味湯底及接近百款的特別火鍋料,價錢都不算好貴,都值得一試!

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英國手工製紅桑子氈酒 Pinkster 抵港 限定雞尾酒助乳癌基金

香港手工食品網上購物平台 Crafted 852 ,宣佈獨家引入英國手工製紅桑子氈酒  Pinkster 。為慶祝 Pinkster 現身香港,將於十月期閒與米芝蓮二星星級食府都爹利會館,聯手推出限定粉紅雞尾酒麻央 Mao ,以 Pinkster 氈酒、日本櫻花酒、接骨木花湯力水等調製而成,支持癌症基金會十月粉紅革命。

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白松露回歸! ON Dining 呈獻意大利 Alba 時令白松露美饌

踏入十月,又是品嚐白松露的季節,這種被視為餐桌上的「白鑽石」的食物,絕對不能錯過。米芝蓮大廚 Philippe Orrico 更以意大利西北部阿爾巴(Alba)出產的白松露,於十月期間推出時令美饌,包括油甘魚薄片配白松露(Hamachi Carpaccio )、半熟蛋白松露意大利餃(Egg Ravioli),令你品嚐到不一樣的「白鑽石」美味。

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The Butchers Club Burger 推 Happy Hour 限定 半價飲手工啤酒

The Butchers Club Burger 宣佈由即日起至 2017 年 9 月 30 日,每日下午五時至七時,將推出Happy Hour 限定優惠。只需 HK$30 即可享用 Goose Island 鵝島手工啤酒,配埋火辣紅雞翼 (HK$50/3 隻, HK$88/5隻),兩者絕對是最佳拍擋。

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Nutzen 第二代晶鑽杯 加熱破壁隨時自製西湯米糊

多用加熱破壁機,未必好多人都聽過,簡單講就是攪拌機同熟食機混合體,放入材料就可製作濃厚的西湯、米糊、養生糊等。而 Nutzen 推出了第一代晶鑽杯之後,第二代產品亦發場,不單止馬達有所提升,亦設有特厚強化玻璃攪拌杯,並設有多種功能煮食更加方便。

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舊機換新機 優惠價換購 Bosch MaxxiMUM MUMXL10TGB 廚師機

對於女士們來說,一部多功能的廚師機,的確可以慳到不少煮食的時間,而最近 Bosch 宣布首次推出 Trade-in 換購優惠,凡於 2017 年 9 月 1 日至 10 月 31 日 期間,憑任何品牌及型號的廚師機,即可於全港任何一間百老滙以優惠價 HK$3,488  換購原價 HK$5,188 的 Bosch MaxxiMUM MUMXL10TGB 廚師機一部,而且更有額外優惠附送,即慳近二千元。

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Cafédirect 首推「阿拉比卡烘焙研磨 Espresso 咖啡」 黑朱古力香濃咖啡味力

英國最大的公平貿易熱飲公司 Cafédirect ,在香港推出「阿拉比卡烘焙研磨Espresso咖啡」,這全新產品混和阿拉比卡咖啡豆,並加以深度烘焙,味道濃郁。而除了飲熱啡之外,用來調配一杯冰凍的「阿拉比卡烘焙研磨Espresso咖啡」一樣合適,在這個炎熱的天氣,絕對能夠為你的身體降溫。

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享受優質熟成牛扒 Feather & Bone 首推免費乾式熟成牛肉服務

熟成牛肉能夠打散肌肉內的結締組織,肉質更加軟嫰,牛味更加濃郁,但一般家庭難以做得到。而精品雜貨店 Feather & Bone  推出全港首個免費乾式熟成牛肉服務,讓客人以新鮮肉的價錢,一嚐優質熟成肉的滋味。客人只需到店內選購原條心水新鮮牛肉部位,店員便會按客人要求設定熟成的日子,能以相宜的價錢品嚐最優質的牛扒!

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萌爆卡通月餅出爐 山下菓子 Hello Kitty / Cinnamoroll 陪過中秋

好快又到中秋,食月餅來來去去嗰幾間,而且好多人都怕肥,月餅純粹應節,得個擺字。既然如此,不如買個靚盒,安慰一下自己日後可以用得返個盒,都唔錯。其中山下菓子今年除了繼續推出「 Little Twin Stars 」和「 My Melody 」之外,今年有新成員「 Hello Kitty 」和「 Cinnamoroll 」 加入,月餅配上不同風格的包裝、萌爆的造型設計,唔食都可以睇!

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PAROO 野生紅袋鼠肉抵港 不一樣食譜食出獨特味道

香港人飲食習慣,來來去去都是豬、牛、雞、羊,其他肉類的選擇不多,就算有都未必會敢食。而最近澳洲肉類品牌 PAROO 便引進到香港,不過,賣的並非普通內,而是香港人相當陌生,但在澳洲屬於高級肉類的袋鼠肉。以低脂、味道柔和見稱,你又有無興趣?

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無菜有肉仲有鵝肝 食肉獸必試邪惡漢堡 The Fat French

上次介紹過的流心芝士雞堡 The Molten Chick ,又多芝士又有煙肉,已經覺得好邪惡,但原來一山還有一山高,最近位於 ON Dining Lounge 的期間限定小酒館 Le BistrO by Philippe Orrico ,於午市及晚市推出全新邪惡法式漢堡 The Fat French (HK$188),無菜之餘,仲要有鵝肝夾埋係個漢堡入面,食肉獸一定 Like !

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The Butchers Club Burger 期間限定流心芝士雞堡 The Molten Chick

睇電視都不時見到,不少小朋友都有煮食的材能,甚至其作品可當作商品推出市面。好似最近 The Butchers Club Burger 便夥拍英基學校少年廚神比賽 2017 (ESF Junior Masterchef)三位勝出者,引入得獎作品流心芝士雞堡  The Molten Chick (HK$120)成為其間限定,並於 8 月 21 日至 9 月 30 日發售。

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全新 Philips 慢磨榨汁雪葩機 自製高纖果汁雪葩消暑

炎炎夏日,總會想喝杯蔬果汁或食雪葩消暑解渴。其中慢磨機可以滿足到你這兩個願望,而最新推出的 Philips 慢磨榨汁雪葩機,除了可榨出纖維素、維生素豐富的蔬果汁,更新增的雪葩功能,既低脂又低卡路里,不需額外添加糖分及不含奶類成分,絕對是解暑甜品的健康之選。

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