標籤: Philippe Orrico

2018-03-18 Off

名廚 Philippe Orrico 再次掌舵 Art Central 2018 期間限定旗艦餐廳 Le Marché 載譽回歸

By 金仔

米芝蓮餐廳 ON Dining Kitchen and Lounge 主理人—法藉名廚 Philippe Orrico,今年再次把期間限定餐廳 Le Marché by Philippe Orrico ,帶到本屆 Art Central ,為大家呈獻非一般的飲食體驗。 Art Central 的旗艦餐廳 Le Marché by Philippe Orrico 概念為簡約但創新的法國菜,一邊享用美酒佳餚,一邊欣賞來自世界各地的藝術品。

2017-10-24 Off

入秋新口味 ON Dining Kitchen & Lounge 呈獻餐桌上的野味

By 金仔

秋風起,中國人就會食野味,而外國人亦都一樣,米芝蓮星級大廚 Philippe Orrico 為迎接歐洲狩獵季節,將於十月起,於 ON Dining Kitchen & Lounge 推出期間限定法式野味盛宴,分別有獵鳥肉凍 Wildfowl Terrine 、慢煮托斯卡納野豬煲 Tuscan Wild Boar Stew 、野鴨二重奏 Roasted Colvert Duck 及皇室酒燜野兔 Lièvre à la Royale 等,另有一番風味。

2017-06-13 Off

ON Dining Lounge 變身期間限定Le BistrO by Philippe Orrico 

By 金仔

由 Philippe Orrico 主理,米芝蓮星級餐廳 ON Dining Kitchen & Lounge 把 29 樓ON Dining Lounge大變身,改為期間限定 Le BistrO by Philippe Orrico ,提供多款有星級巴黎地道小酒館夏日美食。其中包括巴黎火腿及松露醬、法式烤雞薯條,想食精緻的法國菜,都唔一定要飛去法國先食到。