特福 IH 磁應球釜電飯煲入門價嘆高質素米飯

電飯煲雖然不似手機，每一段時間就會換新機，不過亦都有「潮流」所在，好似近年便興以 IH 電磁技術製作，除了更受熱之外，更可模擬明火煮飯的效果，但價錢當然比較貴。最近法國特福（Tefal）亦推出球釜IH系列電飯煲，相對地價錢較為親民，三款新型號分別為 RK8115 、 RK8105 及 RK8145 ，而售價由 $798 至 $968 不等。

用得 IH 電磁技技，通常都要滿足三個要求，加熱技術、內鍋耐用度及功能。法國特福IH磁應球釜電飯煲，便設有IH磁應環繞加熱系統，利用電磁加熱線圈製造環迴加熱對流，令熱力分布更均勻。內置溫度感應技術，對煲內溫度變化作更快及更精確的調整。配合1200瓦火力加熱，模擬出更近似明火煮飯的高溫效果。

至於內胆方面，以3mm 及7層超導熱納米鑽紋製成，有高效導熱能力，配合雙層易潔內層，更容易清潔。中層加入鐵及鋁合金夾層，提升磁應導熱速度，配合雙層鑽石紋納米陶晶外層，增加受熱表面。同時內置有48 項烹調程式，包括煮飯、粥、煲仔飯、湯甚至麵包發酵及甜品製作都有。特設DIY功能，可自行調教烹調溫度及時間，製作乳酪或其他食品同樣得心應手*。