粵菜館利苑酒家的另一品牌 「利小館」 最近進駐 YOHO MALL ,為本港第三間分店,新店繼續大玩創新的中西fusion 菜式,並首度將近年大熱的超級食物(Superfood)入饌,更將多款中西菜式的烹調方法加以改良。新店簡樸的變奏工業風設計,營造輕鬆寫意的用餐環境。
位於元朗 YOHO MALL 的新店面積 1,500 平方呎,由室內設計師 Hernan Zanghellini 操刀,用上工業風格為設計主調。新店推出一系列創新菜式,其中石窩人參濃雞湯配飯採用自家出品的農場走地雞,放入人參並 8 小時燉煮,雞湯香甜兼具保氣功效。另外,精燉牛皇濃湯配麵的牛骨湯底火候到位,爽口彈牙的牛筋腩肉與滑溜的上海拉麵更加吸引。
小館的餐牌亦有「Fusion」菜式,包括蟹肉海蝦意大利通粉以及卡邦尼蝴蝶粉,廚師採用自家改良的烹調方式,先用蝦湯炆及煨意粉,然後配上意大利巴馬臣芝士及香濃幼滑的忌廉汁或煎或焗,令菜式更香口。
有見於近年超級食物(Superfood)愈趨流行,「利小館」特推出有營的菜式。羽衣甘藍橙茄沙律以羽衣甘藍配以清新淡香的橙茄,搭配鮮艷奪目,澆上意大利醋進食。此外,三款口感層次不同的白藜、紅藜及黑藜,伴以意大利青瓜及新鮮雜菜,泡製成彩虹藜麥沙律,淋上黑醋黑胡椒。除了沙律系列,精緻小食櫻桃小鮮茄,去皮後配上秘製的柚子汁,鮮甜開胃,是健康前菜之選。
慶祝新店開幕 送上優惠
為慶祝新店開幕,「利小館」元朗分店由即日起至6月30日,顧客的人均消費滿 HK$100 ,讚好、打咭及上載 2 張店舖相片至利小館 Lei Bistro的Facebook,即可以優惠價 HK$10 享用乾清棗皇糕一客(共三件,原價為 HK$30 ),每日供應有限,售完即止。另外,顧客更可以高達八折的優惠價享用多款指定的海鮮菜式,驚喜源源不絕!
「利小館」
地址:新界元朗朗日路9號YOHO MALL I 期L1層1130-1143號舖
訂座電話:2617 2622