中西合璧中菜餐廳  Pinot Duck 復古設計浪漫嘆烤鴨

中西合璧中菜餐廳 Pinot Duck 復古設計浪漫嘆烤鴨

在香港,約女仔食飯好多時都揀蘇豪區或赤柱等地方,貪餐廳夠特色,但想滿足口慾之餘,又能滿足眼福,就未必間間可以做到。而最近除了以上兩個地點之外,最近在灣仔又多一間滿足你眼同口的新餐廳,名為 Pinot Duck ,集懷舊、華麗於一身的中西合璧餐廳,室內空間由 JJ Acuna / Bespoke Studio 設計,應該能為你帶來不少驚喜。

中西合璧中菜餐廳  Pinot Duck 復古設計浪漫嘆烤鴨
Pinot Duck 的餐廳入口以大型開放式窗戶為設計,雖說是中餐廳,但牆身卻使用仿北非圖騰設計磚牆,配以兩邊門後的桃花心木雕刻屏風,單是這兩點便和一般的中式餐廳有頗大分別。而在室內設有開放式廚房,其特製的烤鴨爐掛起飽滿的片皮鴨,設計師參照了上世紀中葉的現代主義建築風格,尤其是60年代巴西和菲律賓的熱帶粗獷主義,採用手工磚及胡桃木的素材,令這種中式的食材變得更特別。

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而在天花上,掛上一盞盞由意大利設計公司 Il Fanale 所設計環狀吊燈,能在特別訂製的原木餐桌上品嘗烤鴨和美酒,如果另一半愛吃中菜,自己又想要浪漫氣氛,便可同時滿足二人願望。此外,亦設有 Pinot Duck 酒吧,加入皮革裝飾的酒檯,使用的燈具以及門神啤酒龍頭,與餐廳的黃銅色主調風格一致。每天於午市及晚市時段開放,設有60個座位。

中西合璧中菜餐廳  Pinot Duck 復古設計浪漫嘆烤鴨
Pinot Duck
開放時間:星期一至星期日:早上11時30分至晚上10時30分
地址:香港灣仔聯發街18號地下
電話:+852 2891 1177
網址:www.pinotduck.com

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