墨⻄哥餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

墨⻄哥餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

2018-08-16 Off By 金仔

在香港,一般都好少會接觸到墨⻄哥菜,墨⻄哥菜有什麼特色?最大特色就是菜名長(笑)!不過最近在中環,便有一間名為墨⻄哥餐廳 Te Quiero Mucho 現身。不單止位置就腳,餐廳更由來自墨⻄哥瓜達拉哈拉的大廚 Jose Alfonso Rodriguez 主理,以當地食材炮製現代墨⻄哥佳餚,將創新精神與原創風味共冶一爐。

餐廳

墨⻄哥 餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

蔬菜卷餅 Green Taco (HK$35)

先講小食,包括灑上烤洋蔥粉的經典牛油果醬 Classic guacamole with a charred onion powder (HK$78) 配香脆自家製墨⻄哥脆餅,而賣相吸引的醃吞拿魚墨⻄哥脆餅配番石榴甜辣醬及菠蘿醬Tuna al pastor upside-down tostadas with guava jalapeno chili sauce and roasted pineapple relish (HK$65),亦值得一試。

墨⻄哥 餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

燒春雞 Barbecued chicken with carrot and banana puree (HK$228)

而主菜燒春雞 Barbecued chicken with carrot and banana puree (HK$228),還有令人垂涎的各式 Te Quiero 墨⻄哥卷餅,包括配以胡椒、粟米、豆茸和炸羽衣甘藍的蔬菜卷餅 Green Taco (HK$35),以及加入大量牛舌和香脆豬 皮的招牌卷餅 Trump Taco (HK$40)。

墨⻄哥 餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

醃吞拿魚墨⻄哥脆餅配番石榴甜辣醬及菠蘿醬Tuna al pastor upside-down tostadas with guava jalapeno chili sauce and roasted pineapple relish (HK$65)

餐廳亦帶來兩款甜品,包括⻄班牙脆條配焦糖牛奶 Churros with dulce de leche dip (HK$60),以及創意石榴荔枝三奶蛋糕 Deconstructed tres leches with pomegranate and lychee (HK$65)。 之後,便可於餐廳或洋溢活力的上層酒吧,品嚐令人驚喜的雞尾酒,例如以陳皮浸泡的龍 舌蘭酒(tequila)、Amaro Monenegro 蒙特內羅利口酒、自家製朱槿糖漿、柚子、⻄柚汁和梳打調配而成的 Las palomas coloradas (HK$118)。

墨⻄哥 餐廳 Te Quiero Mucho 月底登陸中環 Mojo Nomad Central

創意石榴荔枝三奶蛋糕 Deconstructed tres leches with pomegranate and lychee (HK$65)

酒吧亦呈獻 36 款優質龍舌蘭 酒和梅斯卡爾酒(mezcal),讓客人享受美好的一夜。還有著名的 El Luchador 有機純蒸餾龍舌蘭酒,以及以自家種植的龍舌蘭釀製的陳年美酒 Ocho 等名釀,除了適合輕嚐淺酌,更是滋味墨⻄哥卷的最佳配搭。

餐廳將於 2018 年 8 月 24 日起供應早餐、午餐及晚餐。

 

Te Quiero Mucho

地址:中環皇后大道中 286 號 Mojo Nomad Central

電話:+852 3423 3290

營業時間:
星期日至四:早上六時半至晚上十一時
星期五至六:早上六時半至晚上十二時
座位人數: 50

企位人數: 70 (只限一樓)