Fuel Espresso 香港開業十週年 新單品咖啡嘆不一樣的口感

Fuel Espresso 香港開業十週年 新單品咖啡嘆不一樣的口感

2018-10-04 Off By 金仔

香港精品咖啡品牌 Fuel Espresso 為慶祝在香港開業十載,特別推出 Ethiopia Sidamo Shakisso 及 The India Coorg Esstates 兩款獨特的新單品咖啡。前者以咖啡之鄉埃塞俄比亞(Ethiopia)咖啡豆製作,後者的咖啡豆以 Fuel 創辦人 Sanjay Ponnapa 的家鄉卡納塔克邦(Karnataka)Coorg Estates 製作,別具風味。 咖啡

Fuel Espresso 香港開業十週年 新單品 咖啡 嘆不一樣的口感
全港五間 Fuel Espresso 分店已推出 Ethiopia Sidamo Shakisso 單品咖啡(需另加 HK$10 )。這款 Fuel Espresso 首度推出的頂級單品咖啡來自咖啡之鄉埃塞俄比亞(Ethiopia),咖啡帶有迷人果香,更散發陣陣朱古力、果仁及特別香料的氣息。咖啡豆來自由 Haile Gebre 創立的 Shakisso Farm ,位於埃塞俄比亞主要地區—奧羅米亞州(Oromia),其南部位於海拔 1,800 米的古吉地區(Guji zone),種地更已獲得雨林聯盟認證。 Fuel Espresso 的烘焙專家建議客人以超濃 ristretto 的方式享用 Shakisso 咖啡豆。

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另一款單品咖啡 The India Coorg Estates (需另加HK$10)則來自 Fuel 創辦人 Sanjay Ponnapa 的家鄉卡納塔克邦(Karnataka)Coorg Estates。這個古老的咖啡園位於海拔1,000至1,200米之間,每顆咖啡豆均由人手仔細採摘,濃郁的柑橘果味與可可及黑朱古力香氣互相配合,並透出麥芽、堅果、利口酒及香料的微香。

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