聖誕節、除夕晚仲未定行程?  Zuma 節慶活動華麗派對召集

聖誕節、除夕晚仲未定行程? Zuma 節慶活動華麗派對召集

2018-12-07 Off By 金仔

聖誕節將至,Zuma 準備一連串節慶活動,包括週日酒局時段 Nomikai Sundays、平安夜限定 Yashoku 盛宴、節慶早午餐 Baikingu brunch 及一場華麗除夕倒數派對,仍未想到聖誕節及除夕的用餐地點,機會嚟啦飛雲!

由 12 月 2 日起, Zuma 逢週日下午 5 時 30 分至 7 時 30 分,於六樓酒吧推出酒局時段 Nomikai Sundays,以 HK$140 享用一杯特色雞尾酒及精選小食。而融合現代藝術元素的全新雞尾酒菜單 Geijutsu,當中包括兩款靈感來自日本傳統娃娃木芥子(Kokeshi)的雞尾酒。

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全新木芥子雞尾酒以 Johnnie Walker Black Label 調配

起源於日本東北地區,木芥子是以手工木製,有著簡單的肢幹及刻意放大的頭部,配上幾條用來表示臉部的線,外貌可愛。全新雞尾酒 Kokeshi 以 Johnnie Walker Black Label、冰爵酒、柚子、士多啤梨糖油和杏仁調配而成,味道清新而深沉。第二款雞尾酒 Karami 用上 Tanqueray 氈酒、熱情果、蜂蜜、檸檬、蘋果和辣椒調製,甜中帶辛,驚喜十足。

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手工鷄尾酒 Burning History

由 2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日,特設豐盛的節慶早午餐 Baikingu Brunch,當中包括照燒鵝肝配芝麻及青芒果漬物,而期間限定的甜品拼盤中更包含核桃生薑麵包布丁配香燒無花果混威士忌焦糖醬(成人每位 HK$838 ; 4 至 10 歲小朋友每位 HK$250 )。而 12 月 22 至 26 日期間,聖誕老人更會每晚現身一次大派禮物,發放歡樂和驚喜予小朋友。

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手工鷄尾酒 Wasabi Mule

除了餐廳的恆常晚餐菜單外,Zuma 更將特別供應別具心思的意大利阿爾巴白松露精選菜式。另外,餐廳從 2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日期間推出節慶精選嚐味菜單 Festive Daikoku Tasting Menu,呈上智利鱸魚配青辣椒薑汁及日本肉眼排配和風汁配大蒜脆片等招牌菜式(每位 HK$1280 )。

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節慶早午餐 Baikingu Brunch 時段供應的照燒鵝肝配芝麻及青芒果漬物

為迎接全新一年,將於 12 月 31 日特別推出除夕夜自助晚餐(第一節每位 HK$888 ;第二節每位 HK$1388 並提供頂級精選菜式)。盛大的新年慶祝當然少不了一場矚目的 Yashoku 盛宴,亦是全城唯一的 Night Brunch 。門券包含當晚以黑、金色為主題的華麗倒數派對入場費,以及無限量供應美酒直至凌晨 12 時 30 分(每位 HK$1780 )。而只希望參加倒數派對的賓客,現可以優惠價 HK$890 於 Ticketflap 限時訂購早鳥門票(原價 HK$980 ),派對上亦有多款美酒套餐供另費選購,讓賓客盡情舉杯,狂歡至跨年!

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期間限定的甜品拼盤中 呈上的核桃生薑麵包布丁配香燒無花果混威士忌焦糖醬

相關資料
地址:香港中環皇后大道中 15 號置地廣場 5 及 6 樓
電話:+852 3657 6388
除夕倒數派對訂票網址:https://www.ticketflap.com/zumanye2018

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其中一款節日限量供應的阿爾巴白松露菜式 ——香煎拖羅配魚子醬白松露

ZUMA 餐廳(五樓)
午餐
星期一至四:早上 12 時至下午 2 時 30 分 晚餐
星期一至日:下午 6 時 30 分至晚上 10 時 週末早午餐
星期六及星期日:早上 11 時至下午 5 時

ZUMA 酒廊及酒吧(六樓)
星期日至四:中午 12 時至凌晨 12 時
星期五及六:中午 12 時至凌晨 1 時