維港景色陪你嘆美酒鋸扒  maze Grill 歐亞風情雞尾酒系列

維港景色陪你嘆美酒鋸扒 maze Grill 歐亞風情雞尾酒系列

2019-01-11 Off By 金仔

國際名廚 Gordon Ramsay 旗下現代扒房 maze Grill ,於海港城海運大廈海運觀點,餐廳座擁維港攝人的景色,品嘗 maze Grill 馳名美酒佳餚的同時,亦可一睹香港天際綫上的繁華日與夜。

維港景色陪你嘆美酒鋸扒  maze Grill 歐亞風情雞尾酒系列
maze Grill 提供一系列歐亞風情的經典雞尾酒。推介有以 Tanqueray 酒、紫羅蘭利口酒、檸檬、Rosé 葡萄酒和梅子苦精調製而成的 Fleetwood Mac;混合 Belvedere 伏特加、聖日爾曼接骨木花利口酒、綠色蕁麻酒、青檸、薄荷和黑莓的 Raspberry Revolution。

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而由 108 Johnny Walker 黑牌威士忌 12、Cointreau 甜橙酒、檸檬、雲尼拿、蜜桃苦精調製的 A-Maze-ing;又或是大膽創新的 London Fog — 雜梅浸製的 Johnny Walker 黑牌 12 威士忌配上自家製的蜜糖核桃苦酒,加上煙霧的特效令雞尾酒更具特色。而醒胃,清新的 Graffitini 則以百里香、Belvedere 伏特加、曼伽諾苦艾酒、蜜糖、蘋果和蛋白調製而成。餐廳亦提供一 系列精選餐酒、香檳、手工啤酒和烈酒。

維港景色陪你嘆美酒鋸扒  maze Grill 歐亞風情雞尾酒系列
除了能在maze Grill 嘆盡美景之外,亦能嘗盡獨家精美小吃,為你帶來視角和味角的最高享受。就例如鹹香鬆脆的大蝦配西班牙辣香腸多士,中西合璧的食材放在酸種麵包烘製的多士上,灑上香脆芝麻和柚子蛋黃醬,美味可口又醒胃。另一推介菜式有以自家製柚子醋配上新鮮西柚和烤豬肉脆皮的生紅鯛魚片;喜歡海鮮的你亦可考慮新鮮生蠔 ,配搭自家調製的青蘋果木犀草醬,令味道更具層次。

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而嗜甜的你定不能錯過令人垂涎的甜品黑朱古力忌廉塔,流心熱情果醬配上濃郁的巧克力慕斯,再而椰子雪葩、糖漬核桃和白蘭地脆餅放面,口感豐富,甜而不膩。另外,亦推介配上幼滑拖肥醬和自製雲呢拿雪糕的拖肥布丁。

maze Grill Hong Kong
地址:尖沙咀海港城海運大廈 OTE401 號舖
營業時間:中午 12:00 至晚上 11 時
電話:+852 2765 0890
網址: http://www.diningconcepts.com/restaurants/maze-Grill