中環新派菜館「 李好味 」重開   電影主題午餐重塑本土情懷

中環新派菜館「 李好味 」重開 電影主題午餐重塑本土情懷

2019-10-09 Off By 金仔

以創新玩味元素見稱的餐廳「李好味」,於中環擺花街裝修後重新開業,與兄弟小食店「李好醒」攜手為食客提供令人耳目一新的新派香港口味。全 新面貌配合主題菜單,「 李好味 」將透過懷舊的室內陳設及充滿風味的港式街頭美食,重塑屬於老香港的獨特情懷,勢成城中美食愛好者的熱話。

中環新派菜館「 李好味 」重開   電影主題午餐重塑本土情懷
從個性鮮明的 60 年代汲取靈感,「李好味」室內陳設予人煥然一新的感覺。餐廳保留具標誌性的綠松石外觀,室內綠、米色交織的牆壁配搭造型時尚的深色木製家具,更顯相得益彰。餐廳的舊式軟墊卡座和圓形高桌除了適合三五知己聚餐外,亦營造懷舊情調。

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食客甫踏進餐廳的一刻,將會被引人注目的壁畫迷住。從地板延伸至天花板,牆上細緻的壁畫正訴說一個愛情故事。以 60 年代的香港為背景,李先生和李小姐在黃昏時分的中環對上目光,兩人的故事亦從此展開。之後畫面跟隨這對情侶的腳步走到蘇豪區,兩人在重新想像的「李好味」共晉浪漫晚餐。食客更可從最後一幅壁畫見證故事的結束——李先生目送他的約會對象跳上古舊紅色的士離去,與她告別。

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每個套餐均會配上以周星馳自導自演電影《唐伯虎點秋香》為靈感的例湯「湯伯虎點秋香」,及以同名電視影集命名的包點「包青天」。為滿足不同食客的口味,「李好味」特意準備一系列肉食、魚類、海鮮及素食選擇。當中最引人注目的有以 80 年代愛情片《胭脂扣》為靈感的「煙脂扣」,以鐵板奉上慢煮和牛牛面,再澆上香辣惹味的黑椒汁,煙霧迷漫的香氣直撲面前。

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另一款讓人引頸以待的菜式「春光炸洩」以王家衛得獎經典《春光乍洩》作靈感泉源,以猴頭菇及鮮淮山配黑松露薏米,窩心滋味。嗜甜的食客亦不會失望,皆因每份套餐均會配以甜品「甜蜜蜜」,讓人仿如置身由張曼玉及黎明領銜主演的電影場景之中。

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糅合廣東創新烹調手藝,以及無可取締的傳統風味,「李好味」將玩味十足的香港地道文化展現於多款全新單點菜式之中,包括全新「細味品嚐」系列的「蟶旨駕到」,結合蟶子與臭豆腐,並以蒜蓉辣椒醬汁快炒,突顯蟶子的鮮味。

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供多人分享的「大魚大肉」菜式亦新增以皇帝蟹為主打的「與李蟹逅」,肉質鮮嫩的皇帝蟹配以麵條佐鮮茄羅勒醬,清新爽口。變奏版咕嚕肉「嘰哩咕嚕」以菠蘿及雲呢拿為鑊炒伊比利亞豬肉點睛,酸甜並重,是下飯首選。「三文煮意」結合挪威三文魚及中式大蜆蒸蛋,中西合璧盡顯創意。

中環新派菜館「 李好味 」重開   電影主題午餐重塑本土情懷
營業時間
星期日至星期四:中午 12 時至凌晨 12 時
星期五及星期六:中午 12 時至凌晨 2 時
歡樂時光
星期一至星期日:下午 3 時至晚上 8 時
地址:中環擺花街 8 號地下及 1 樓
電話:2896 7688
網址