麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣農曆新年菜式 一同火辣迎鼠年

麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣農曆新年菜式 一同火辣迎鼠年

2020-01-10 Off By 金仔

香港川菜餐廳麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣惹味的節日限定的農曆新年菜式,讓客人與家人及好友以四川風味迎接鼠年。提供十款美味的農曆新年菜式寓意着十全十美,當中包括脆皮炸子雞、松子桂花魚、麻辣大團圓、孜然脆豬手等菜色,過一個既麻亦辣的刺激農曆新年。

麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣農曆新年菜式 一同火辣迎鼠年

在餐單中提供脆皮炸子雞(HK$198 /半隻),外脆內嫩,金黃香脆的雞皮更寓意鴻運當頭。另外,亦有寓意年年有餘松子桂花魚(HK$288),以香蔥、青紅椒及菠蘿粒煮成的甜酸醬,淋在原條香炸桂花魚上,再以蔥花及松子作點綴。 頭尾完整的桂花魚,亦寓意「有頭有尾」,為新一年帶來美好新開始,驅走所有厄運。

麻辣燙 Chilli Fagara 推出辛辣農曆新年菜式 一同火辣迎鼠年

松子桂花魚(HK$288)

而中國人一向將「水」與「財」連在一起,因此海鮮是農曆年大家必備的菜式,願來年財源廣進。麻辣燙於新年菜式淮山鮑魚香蔥雞煲(HK$268),以鮑魚配上淮山、雞及多種香料炮製而成,熱騰騰的雞煲香味直撲向鼻。客人亦可選擇另 一款惹味可口的餐廳名菜胡椒大蟹(HK$668)。

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麻辣大團圓 (HK$88)

按照傳統,一般都會以寓意團圓的甜湯圓爲新年盛宴畫上句號。麻辣燙則為大家準備了充滿驚喜的麻辣大團圓 (HK$88),以麻辣湯底代替甜薑湯,而餡料亦換上肉碎,定必一試難忘。 節日限定新年菜單式將於 2020 年 1 月 18 至 31 日期間*.

*餐廳將於 1 25 日至 28 日休息

麻辣燙 Chilli Fagara
地址:中環蘇豪奧卑利街 7 號地舖
營業時間:(星期一至日)早上 11 時 30 分至下午 3 時及下午 5 時至晚上 11 時 30 分
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