Dim Sum Library 推火雞栗子包  Aqua Restaurant Group 聖誕餐單提早現身

Dim Sum Library 推火雞栗子包 Aqua Restaurant Group 聖誕餐單提早現身

2020-11-11 Off By 金仔

疫情之下,香港的飲食業可說大受打擊,而臨近聖誕節,又是過往人群出外聚餐的日子, Aqua Restaurant Group 旗下餐廳便提早發布聖誕節的聖誕餐單,包括特色節日菜式、冬日雞尾酒和自助早午餐,讓賓客與親朋好友溫馨歡聚,同慶佳節。

aqua 

深受歡迎的Because Gold Room Brunch將隆重回歸,呈獻一系列意大利及日本美饌、精緻的甜品盛宴及無限添飲的Veuve Clicquot香檳等。重點菜餚包括傳統意大利聖誕蛋糕、意式奶凍及軟滑雪糕。熱愛朱古力的賓客亦大有口福,可以盡情享用朱古力噴泉,並品嚐精緻的朱古力馬天尼酒。Because Gold Room Brunch定價每位HK$888,於每個周末和公眾假期供應。

在平安夜當晚,賓客可在迷人的港島夜景襯托下,於aqua享用豐盛的平安夜晚宴,歡度難忘晚上。率先登場的是用料上乘的豪華壽司和頂級刺身,主菜可選「香煎深海鱸魚配胡蘿蔔泥、紫椰菜花、香烤榛子及紫菜碎」,及入口即溶的「慢煮和牛面頰配鵝肝醬、紫蘇煎餅及黃金鰹魚乾」。最後以內含蜜餞水果慕絲的「意大利卡薩塔蛋糕」為甜品, 替晚宴畫上甜蜜句號。平安夜晚宴定價每位HK$1,388,賓客可以另加配酒服務,為每道菜式配搭合適佳釀,增添聚會氣氛。平安夜晚宴亦設有素食餐單及兒童餐單,滿足不同賓客所需。

aqua spirit 

想在冬日假期感受滿滿的聖誕節日氣氛,不妨點一杯     「Deck the Halls」(HK$128)。這款雞尾酒特飲以Ketel One     伏特加、Tio Pepe雪利酒、Mancino secco苦艾酒及自製香料苦酒     調配而成,充滿肉桂和八角茴香的陣陣香氣,為賓客帶來極致味覺享受。

12月24日 | 平安夜晚宴

五道菜 | 每位HK$1,388,配酒另加每位HK$688

12月25日 | 聖誕節晚宴

四道菜 | 每位HK$988,配酒另加每位HK$588

星期六、日及公眾假期 | Because Gold Room Brunch

每位HK$888,可免費添飲Veuve Clicquot香檳、雞尾酒、葡萄酒 、清酒及啤酒

12月15至30日 | 雞尾酒特飲「Deck the Halls」| HK$128

地址:尖沙咀北京道一號 29 及 30 樓

電話:3427 2288

網址 

Statement

現代英倫餐廳Statement將於今年聖誕推出精緻的冬日下午茶,網羅英式經典美食及聖誕特色佳餚, 包括「香烤火雞」、「蔓越莓醃黃瓜三文治」、「維多利亞海綿蛋糕」、「蘇格蘭水果杏仁蛋糕」、「薑餅人紙杯蛋糕」和「聖誕布丁鬆餅配康沃爾奶油」。冬日特色下午茶定價每位HK$388,附送Ruinart香檳。

12月15日至1月7日 | 冬日下午茶

每位HK$388,附送Ruinart香檳

 

aqua nueva @ Statement 

剛剛進駐大館的期間限定西班牙餐廳aqua nueva將於12月帶來別開生面的節日菜餚。平安夜當天,賓客可品嚐五道菜特色晚宴(每位HK$628),一嚐齒頰留香的「烤八爪魚,香辣炸馬鈴薯」、「西班牙黑毛豬脊肉配烤杏仁麵包屑,茴香和刁草馬鈴薯」、「烤蔬菜和黑蒜」,以及誘人甜品「黑朱古力醬、橄欖油魚子醬及松露朱古力配薄荷雪糕」。此外,aqua nueva @ Statement 亦會於整個12月提供滋味節日晚宴(每位HK$588)。而在周末,賓客可於餐廳享用百吃不厭的西班牙早午餐,每位僅需HK$358起,可另加每位HK$300享用無限添飲的Veuve Clicquot香檳。

12月24至25日 | 平安夜及聖誕節晚宴

五道菜 | 每位HK$628,可加配無限添飲服務

12月15日至1月7日 | 節日晚宴

五道菜 | 每位HK$588,可加配無限添飲服務

星期六、日及公眾假期 | 周末早午餐

早午餐每位HK$358,可另加每位HK$300享用無限添飲的Veuve Clicquot香檳

地址:中環荷李活道 10 號「大館」1 座 1 樓

電話:2848 3000

網址

The Dispensary 

一同細味以Bulliet波本威士忌、熱情果、菠蘿、檸檬、自製糖漿和蛋白一起調製的清新聖誕特飲「White Christmas」     (HK$128),盡享歡樂的假日氣氛。

12月15至30日| 雞尾酒特飲「White Christmas」| HK$128

地址:中環荷李活道 10 號「大館」1 座 1 樓

電話:2848 3000

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The Chinese Library 

在12月24及25日,主廚李振龍將炮製七道菜節日盛宴,帶來「雪里紅毛豆茸配香煎貝及水波蛋」和用料矜貴的「三文魚籽法國鵪鶉燒賣」等滋味美食。喜歡甜點的賓客絕對不能錯過清新幼滑的 「梅子雪山酥配豆腐乳凍」。平安夜及聖誕節晚宴定價為每位HK$788,配酒另加每位HK$488。

整個12月,賓客都可在The Chinese Library品嚐令人回味無窮的12道菜冬至晚宴(每位HK$588)當中必試的包括特製「香糟鮑魚」和以慢火香烤45天的「煙燻京鴨卷」,上面撒上滿滿魚子醬,極盡奢華。此外,晚宴還包含其他備受歡迎的特色美食,如「風沙羊架」。     在周末及公眾假期,賓客可悠然享用自助點心午餐,每位只需HK$ 358起。喜歡開懷共聚的賓客更可以每位HK$288加配兩小時添飲服務,暢飲Veuve Clicquot香檳。

12月11至22日 | 冬至晚宴

十二道菜 | 每位HK$588

12月24至25日 | 平安夜及聖誕節晚餐

七道菜 | 每位HK$788,配酒另加每位HK$488

星期六、日及公眾假期 | 自助點心午餐 | 每位HK$ 358,另加每位HK$288免費添飲Veuve Clicquot香檳

地址:中環荷李活道 10 號「大館」1 座 1 樓

電話:2848 3088

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胡同 

富有創意的「胡同」烹飪團隊將為賓客精心炮製冬至盛宴, 呈獻一系列色味俱佳的四川菜餚。賓客不但可以欣賞無比醉人的香港全景,更可細味「胡同」招牌名菜,包括「聖旨到」、「蟲草花螺頭燉雞湯」、香辣惹味的「麻辣脆鱔」、「湖南剁椒蒸龍蝦」,以及香脆多汁的「沙薑脆皮手撕雞」。「胡同」冬至盛宴定價為每位HK$890。

胡同的「丰味」早午餐同樣會帶來一系列應節的賓客美味開胃菜、點心、主菜和甜品,更會安排手拉麵、中國糖畫和扇畫等有趣的中國傳統工作坊和活動,歡迎不同年齡的賓客參與。

12月11至23日 | 冬至盛宴

十二道菜 | 每位HK$ 890

12月24至27日 | 節日晚宴

十二道菜 | 每位HK$ 890

星期六、日及公眾假期 | 「丰味」早午餐

每位HK$788,可免費添飲的Veuve Clicquot香檳、葡萄酒 、啤酒及雞尾酒

地址:尖沙咀北京道一號 28 樓

電話:3428 8342

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Dim Sum Library 

香港最具創意的點心餐廳將推出口味獨特的「聖誕火雞栗子包」(HK$98),內有肉汁豐富的火雞絲和香味濃郁的碎栗子。前往太古廣場或圓方的Dim Sum Library,即可享用滋味無窮的點心,而在12月5日至20日的每個周末期間,餐廳亦會延長午餐時間。

12月14日 – 1月1日

聖誕火雞栗子包 | HK$98

地址:金鐘太古廣場 1 樓 124 號舖 / 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖

電話:3643 0088 / 2810 0898

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Shiro 

細細品味Shiro的聖誕便當,為節慶活動掀開序幕。聖誕便當內滿載日本人冬季裡的最愛,包括美味的和牛壽喜燒,還有銀鱈魚西京燒。而聖誕特上便當則有火炙鰻魚青瓜卷、波士頓龍蝦鮪魚及油甘魚刺身。

12月1至26日

聖誕便當 | HK$428

聖誕特上便當 | HK$588

地址:英皇道 979 號太古坊林肯大廈 / 金鐘太古廣場 1 樓 123 號舖

電話:2116 4969  / 2117 9481

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張保仔 

賓客可與朋友和家人一起參加標誌性的維港航遊之旅,欣賞兩岸的璀璨聖誕燈飾及醉人美景。途中,賓客更可品嚐兩杯免費特飲,當中包括別具節日氣氛的「Jingle Punch」。

12月23至26日 | 聖誕航遊之旅

幻彩詠香江航遊之旅(晚上7時30分)

成人HK$345 / 小童HK$240

傍晚維港遊及深夜航遊

成人HK$260 / 小童HK$180

網上禮券

賓客亦可選購餐飲禮券饋贈親友,讓他們在Aqua Restaurant Group屢獲殊榮的餐廳中享受獨特的用餐體驗, 為他們送上一份完美的聖誕節禮物。賓客在網上購買價值HK$1,000或HK$2,500的禮券後,可立即透過電子郵件發送給親朋好友。  Aqua Restaurant Group

禮券