南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒 品嚐南非最原始天然風味

南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒 品嚐南非最原始天然風味

源於南非開普敦、於2016年創立,有著引人入勝故事的 Lubanzi 小品葡萄酒更是令人著迷,並將在今個春天於亞洲酒品平台Barlove正式隆重上架,為大家帶來三款全天然,純素且別具特色風味,同時秉持公平貿易及可持續性原則的精釀,當中包括Chenin Blanc(白詩南白酒)、Red Blend(混釀紅酒)以及Rosé Bubbles(粉紅氣泡酒),引領大家進入南非葡萄酒領域,體驗其充滿活力的冒險精神。 南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

一次南非的旅行冒險啟發了兩位年輕旅行家Charlie Brain及Walker Brown對於品牌的創作理念,他們更以途中一隻帶領他們穿越南非冒險的流浪狗「Lubanzi」為品牌命名。故事起源於Charlie及Walker一次沿海遊歷,旅途中他們遇上了一隻名為「Lubanzi」的流浪狗,並巧合地開始跟隨他們進行冒險,並帶領他們到不同的陌生地方探索,不但讓他們了解到南非當地的風土人情,更得以品嚐到當地得天獨厚的氣候和地理優勢所孕育的優質葡萄,他們決定將這難忘的南非冒險精神注入品牌,與當地農民協作於南非開拓優質的葡萄酒業務,並確保以全天然釀製絕佳風味的優質純素紅酒,同時全力支援當地農民社區及有經濟需要的家庭。

南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

兩位創辦人Charlie Brain及Walker Brown更於產品設計上特別融入流浪狗「Lubanzi」的剪影及南非地圖,標誌著這趟印證著品牌誕生的旅途,致力向世界推廣南非獨有的魅力、文化及風土人情,將當地最天然的味道帶到世界每一個角落來打破地域界限,令人關注世界各地不同的有需要社群,矢志為世界帶來正面的影響。

體現南非葡萄標誌性的獨有迷人風味

近年來,純素風氣在全球盛行,除了純素食品,純素酒品的出現亦為純素食人士份外增添了一份生活享受,讓他們一嚐美酒滋味。惟現時純素酒品在市場上未見普及,想尋找真正的純素葡萄酒亦不是一件易事。Lubanzi的葡萄酒產自南非標誌性的葡萄酒產業核心──斯瓦特蘭沿海地帶(Swartland),以最少的干預、天然發酵和公平生產的方法釀製,當中不惜採用更繁複的過程,亦絕不加入任何動物產品及副產品,匠心打造最天然純淨的小品佳釀,確保100%純素以照顧素食人仕的需要,絕對適合「素」來講究的你。

南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

除此之外,品牌更邀來該地區最著名的釀酒師之一的Bruce Jack為品牌作諮詢顧問,加上釀酒師Trizanne Barnard的巧妙心思,精釀了一系列令人難忘的葡萄酒,包括Chenin Blanc(白詩南白酒)、Red Blend(混釀紅酒)以及Rosé Bubbles(粉紅氣泡酒),其中Chenin Blanc(白詩南白酒)及Red Blend(混釀紅酒)更榮獲三藩市國際酒品大賽的設計雙金獎,盡顯Lubanzi團隊一絲不苛的用心製作,締造了南非別樹一格的小品葡萄酒。

南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

世界上三分之二的Chenin Blanc(白詩南白酒)均產自南非,由於當地氣候較為炎熱,其葡萄風味更為顯注,這款Chenin Blanc( 白詩南白酒)以100% 的白詩南白葡萄製成,特別混合了陳年和較年輕的葡萄,而全天然無添加酵母的製法使葡萄酒帶有特色芳香,齒頰留香,令人難以忘懷,而且位於斯瓦特蘭沿海的土壤中具有豐富礦物質,故這款白酒十分適合與海鮮搭配享用。而品牌的Red Blend(混釀紅酒)則以法國南部羅納地區(Rhône Valley)的紅酒釀製風格,採用南非沿海地區、來自四個獨立的葡萄園的葡萄製成,其中以較強烈辛香的Shiraz葡萄(希哈)為基調,再分別混入Cinsault(神索)、慕合懷特(Mourvedre)和格那希(Grenache)三種具有不同特性的葡萄,大大增加了葡萄酒的香氣和味道的複雜性,果香豐富,帶來獨一無二的品飲體驗;而因應不同葡萄的收成,小批次特別釀製的Rosé Bubbles(粉紅氣泡酒),有著細緻而持久的氣泡,酒體輕盈且帶有獨特櫻桃及野莓芳香,份外清新迷人,令人一試著迷。

致力回饋當地農民及家庭

除了對產品質素的追求,Lubanzi相信人民與產品同樣重要,為讓供應鏈能長遠持續並平衡地發展,品牌非常重視公平貿易,其中白詩南白酒及混釀紅酒更獲取了公平貿易認證(Fair For Life Fair Trade Certified ©),透過保障工人及農民的人權,令他們享有良好及公平的工作條件和報酬,積極地履行品牌社會責任。Lubanzi更承諾將銷售利潤的一半直接回饋社區,全力支持當地人民及有需要的家庭,透過參與及支持當地非牟利項目Pebbles Project,與南非人民分享品牌的利潤,提高當地醫療保健和教育服務的質素,改善其生活水平,惠澤當地社群。

All Cans 2

同時,環境可持續性亦是品牌的關注點之一,通過與獲得完整與可持續發展認證(Integrity & Sustainability Certified ©)的農莊合作,在生產過程中致力減少碳排放,品牌所有產品瓶子上的標籤更特地回收甘蔗漿製成,務求最大程度減低對環境的影響,為保護地球作出貢獻。

Chenin Blanc(白詩南白酒)

全天然無添加酵母的白詩南白酒色澤帶淡淡的黃綠色,充滿活力和光澤,每一口都散發著蜜瓜、百香果、檸檬皮和青蘋果的香氣,突出了南非白詩南的獨有品質。奶油味與酸味的完美平衡,令人胃口大開,而這款白酒內含有豐富礦物質,盡顯南非沿海斯瓦特蘭的真正風味,亦是與海鮮搭配享用的不二之選。  

參考價錢: 港幣$135/ 750毫升 (支裝)                   

港幣$45/ 250毫升 (罐裝)

(世界酒評家James Suckling評分: 91/100)

Red Blend(混釀紅酒)

融合了現代風格的羅納混釀紅酒,採用南非沿海地區、來自四個獨立的葡萄園的葡萄製成,選用希哈(Shiraz)、神索(Cinsault)、慕合懷特(Mourvedre)和格那希(Grenache)葡萄製成,帶紅寶石色的混釀紅葡萄酒展現出無限活力,散發豐富濃厚果香,清爽低單寧,增加了葡萄酒的風味和口感的複雜性,餘韻帶有香料和原始的味道。   南非開普敦 Lubanzi 葡萄酒

參考價錢: 港幣$135/ 750毫升 (支裝)                   

港幣$45/ 250毫升 (罐裝)  

(世界酒評家James Suckling評分: 90/100;Tasting Panel Magazine 評分:90/100)

玫瑰氣泡酒Rosé Bubbles

小批次生產因應不同葡萄收成所特別釀製而成的粉紅氣泡酒,明亮迷人的淡粉紅色,氣泡豐富而細緻,酒體輕盈且帶有獨特櫻桃及野莓芳香,同時充滿礦物質,酸度適中,份外清新。

參考價錢: 港幣$135/ 750毫升 (支裝)                   

港幣$45/ 250毫升 (罐裝)

(Tasting Panel Magazine 評分:90/100)

零售點:

Lubanzi官方網站(www.lubanziwines.com

全新亞洲酒品平台(www.bar-love.com

一般查詢:+852 9156 5016 / drink@bar-love.com