Feather & Bone 推「 燒烤懶人包 」慶祝父親節 為父親帶來與眾不同的慶典

香港精品肉店及餐廳 Feather & Bone 將為一眾父親帶來多款父親節活動—— Butchery Masterclass (由HK$900 起)、由專家親自挑選多款精美肉類的家庭裝「 燒烤懶人包  」(由HK$798 起)及多項節日招牌菜式等,為父親帶來與眾不同的慶典。

今個父親節,Feather & Bone 為一眾子女準備好呈獻爸爸最佳的體驗式禮物。Feather & Bone將於半山與西貢分店舉行私人大師班,由專家親自傳授肉食切割秘技,其中包括「Lamb Butchery 大師班」(每位由HK$3,800、兩位HK$5,000起*),讓16 歲以上的學員一試屠宰原隻小羊的體驗,再切割成不同部份。

Feather & Bone 燒烤懶人包

另外,Feather & Bone 亦有適合一家共聚天倫的兩款大師班,包括香腸製作大師班 (每位HK$980 起*)和威靈頓牛柳大師班(每位HK$1,980 起*)。兩個工作坊均由Feather & Bone經驗豐富的專家示範。香腸製作大師班將先為客人介紹不同的香腸種類,引伸至香腸製作,包括切割豬肩、調味、與灌入腸衣並塑形等等。威靈頓牛柳大師班讓客人更深入了解這道名菜,並學會以富脂香的酥皮包裹牛柳的技巧,讓大家在家亦能炮製出猶如餐廳出品的威靈頓牛柳。課堂地點為FAB的半山或西貢分店。選擇半山分店的客人還可以於大師班結束後在對面的Feather & Bone 餐廳享用晚餐,親嚐自己用心製作的製成品。而由於西貢分店不設餐廳,客人能在課堂中享用各款芝士拼盤與熟食冷肉盤。所有學員均可於大師班期間無限暢飲葡萄酒及啤酒,完成課堂後還可把自己的完成品及FAB食譜帶回家。

Feather & Bone 燒烤懶人包

對於喜歡戶外燒烤的家庭而言,「Feather & Bone at Home」的夏日燒烤懶人包 是父親節最佳選擇,套餐可供4 至 8位用。讓父親先把烤爐準備好,再炮製預先醃好的各式鮮肉與配菜。同時,客人亦可於網頁上創造完全定制的自選燒烤套餐,有各式各樣的肉類如澳洲草飼牛西冷肉眼牛胸腹肉韓式燒烤牛肋骨沙爹雞肉串羊架鮮製牛肉漢堡扒等等,還有多款醬汁、配菜、小食、芝士與麵包,共客人選擇,必定為你帶來最強的燒烤體驗。

Feather & Bone 燒烤懶人包

有佳餚又怎可以缺少美酒呢? 客人還可以為套餐加入各種葡萄酒與啤酒。Feather & Bone最近與少爺啤合作推出了「Three Butchers」拉格啤酒,最適合於炎炎夏日跟父親大人燒烤時享用。所有 Feather & Bone 燒烤套餐都需要於官網提前預訂,製作期為3天。而預先醃製好的肉類亦會在全線門市的肉類櫃檯有售。

Feather & Bone 燒烤懶人包

如客人希望於 6 月 20 日父親節當天請父親到Feather & Bone享用難忘的肉類盛宴,請務必儘早訂座。於當天在任何一間餐廳分店用膳的爸爸們將會得到一份小驚喜 — 「Three Butchers」 拉格啤酒一杯。此啤酒清爽芬香,配搭由餐廳總廚 Mick Bolam 設計的六月份限定菜式—豬腩肉配蘋果醬汁最完美不過。