京都「茶寮 京都仁王門」登陸香港  日式製法招牌班戟、仁王門御膳細味日式地道味

京都「茶寮 京都仁王門」登陸香港 日式製法招牌班戟、仁王門御膳細味日式地道味

近日,逾60年歷史於昭和27年在京都創立的菓子老店京榮堂,於2016年開設了新世代和菓子品牌「京都仁王門」,登陸香港選址荃灣海之戀商場開設首間茶寮「茶寮 京都仁王門」。新店以簡約和式設計為主調,為市民帶來一系列日式定食、輕食及自家製甜品,包括香港茶寮限定的日式招牌班戟傳統仁王門御膳及定食特色忌廉烏冬及吐司等,讓大家細味地道的日本和風滋味,留港「味」遊日本!

京都「茶寮 京都王仁門」登陸香港  日式製法招牌班戟、仁王門御膳細味日式地道味
仁王門定食

京都仁王門「溫故知新」的堅持創造傳奇

創立於1952年(昭和27年)的京都和菓子老店京榮堂於2016年開設了新世代和菓子品牌「京都仁王門」,並以售賣和菓子手信為主,一直深受當地人和遊客歡迎。品牌多年來一直秉持「溫故知新」的理念,在保留優良傳統的同時,不斷追求突破創新,製作適合新一代口味的日式食品。創辦人樋口展生在過去的SOGO「京都展」中獲得眾多香港人的支持和愛戴,亦深知大家熱愛日本甜食,銳意將品牌理念帶到旗下的首間茶寮,繼續創造更多日式甜點及美食,將正宗的日式風味引入香港。

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吉列廣島蠔蛋沙律吐司

香港京都王仁門限定的招牌班戟採用獨特的日式製法人手製作,加入精選優質食材如日本麵粉和新鮮雞蛋,即叫即製,口感鬆軟綿滑,散發香濃蛋香,給你滿滿的幸福感。新店除了設有經典的原味班戟配上忌廉及楓糖漿外,更研發了一系列創新口味,如焦糖燉蛋班戟、朱古力班戟、野莓班戟、加入日本直送蕨餅的宇治抹茶班戟及焙茶班戟等,多樣嶄新口味帶來耳目一新的味覺體驗,每款班戟的造型都非常吸睛,喜歡「打卡」的您定必不容錯過!

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朱古力班戟

為慶祝新店的隆重開幕,特別推出期間限定的赤色林檎班戟,材料由京都總店直送,經過慢煮的赤色林檎果肉配上赤色林檎果汁製成的啫喱,既香甜又清新,搭配香濃鬆軟的班戟一同享用,絕對是夢幻組合,實屬蘋果控的必食之選。另外,現更設精選赤色林檎製成的期間限定蘋果梳打,天然的蘋果原味道讓人一試愛上,給您一個清涼暢快的夏日﹗

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期間限定蘋果梳打

除了招牌班戟,新店更推出多款特色甜品及飲品,當中包括共4款口味、酥脆可口的拿破崙蛋糕,以及必試的冰沙及奶昔,如抹茶煉乳奶昔、焙茶黑芝麻奶昔、豆乳香蕉奶昔及白熊冰沙等,味道香濃,層次豐富,無論在口感還是賣相都畫上完美的句號,讓您細味點點悠閒時光。

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京都抹茶青檸蜜

 為滿足一眾「蛋糕控」的渴求,新店亦貼心帶來原個戚風蛋糕,顧客可到店即場購買或經Facebook/ Instagram專頁網上預訂,戚風蛋糕設有4款別具特色的口味以及2種尺寸,而且賣相精緻,十分適合用來做生日蛋糕,為您的三五知己送上甜蜜驚喜。

歷史悠久傳統料理「仁王門御膳」和風呈獻原味道

京都的歷史源遠流長,在飲食文化上亦有不少引人入勝的故事。歷史悠久的京都傳統家常料理( おばんさい)嚴選季節食材及簡單的調味匠心製作,特意帶來融入京都傳統料理元素的仁王門御膳,提供多達9款美味和風料理組合包括京都玉子燒、北寄貝沙律、吉列炸蠔、燒鯖魚、日式燒茄子、唐揚配柚子胡椒醬、醬醃溏心蛋、牛肉煮及日式照燒雞,再配搭別出心裁的精緻盛器,更是賞心悅目,讓大家健康無負擔地享受食材的原汁原味,感受正宗日本風情。

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慢煮三⽂⿂⿊蒜油忌廉烏冬

除了傳統的仁王門御膳,仁王門定食亦是店內人氣之選,一系列的和風配菜如吉列炸豬梅肉、梅酒醬油漫煮五花肉及白麵仕醬燒鯖魚等,供客人任意選擇,每款都充滿日本地道風味,保證總有一款合您心意。

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雜果班戟

另外,更於不同時段為大家帶來各款美味輕食選擇,如傳統湯烏冬忌廉烏冬吐司及牛角包等,滿足大家的不同需要。傳統湯烏冬及忌廉烏冬選用優質食材炮製,加入廣島蠔、海膽、三文魚籽等上乘材料帶來無與倫比的滋味,不論作午餐或晚餐都非常適合,令人回味無窮;特色吐司精選經長時間烤製的丹麥吐司,散發濃郁牛油香氣,一口咬下小麥的甘甜味瞬間佈滿味蕾,再配上不同豐富餡料,另設多款風味牛角包,給您一個份外滿足的下午。若想再豐富一點,更有全日早餐供選擇,其中更包括人氣熱賣的朝月夜全日早餐(二人用),最適合與三五知己一同分享,盡享豐富滋味大滿足,帶給您能量滿分的一天﹗

招牌產品推介:

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期間限定赤色林檎班戟(HK$118)  

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宇治抹茶班戟(HK$102)

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焦糖燉蛋班戟(HK$88)    

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白熊冰沙(HK$52)

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抹茶煉乳奶昔(HK$52)    

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草莓拿破崙(HK$62)

仁王門御膳(HK$158)      

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仁王門定食(HK$98)

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吉列廣島蠔配青檸檬冷烏冬(HK$108)  

1

海之幸忌廉烏冬(HK$148)

半熟蛋蟹肉吐司配薯菜(HK$108 / 份)  

黑松露滑蛋牛角包配薯菜(HK$88/ 份)

朝月夜全日早餐(二人用)(HK$268)  

特選全日早餐(HK$108)

京都抹茶戚風蛋糕
(11cm 4吋HK$128)
(13cm 5吋HK$258)

「茶寮 京都王仁門」 一般營業資料:

地址:   荃灣大河道100號海之戀商場地下G22-G23號舖
營業時間:   中午12時正 至 晚上9時正 (星期一至五)
上午11時半 至 晚上10時正(星期六、日及公眾假期)
一般查詢:   +852 2123 9498
付款方式:    現金 / 八達通 / 信用卡
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