MIRROR ERROR教煮餸 百佳優惠在家製作大廚 AK 料理(附食譜)

MIRROR ERROR教煮餸 百佳優惠在家製作大廚 AK 料理(附食譜)

MIRROR 掀起全城追星熱潮,網上更出現「我老婆嫁左比 Mirror 導致婚姻破裂關注組」,吸引眾多「失婚」的男士大吐苦水。戶戶送特意請來 MIRROR 副隊長 AK(江𤒹生)和隊長 Lokman(楊樂文)以及ERROR 的成員阿 Dee(何啟華)和保錡(吳保錡)拍片放笑彈,實行以美食幫助這班「前夫」挽救婚姻!
MIRROR ERROR教煮餸 百佳優惠在家製作大廚 AK 料理(附食譜)

在名為「調教你前夫」的短片中,廚藝了得的 AK 化身大廚,與 Lokman 及保錡一同協助一名「前夫」烹調三款菜式:港式卡邦尼意粉、檸檬牛油煎魚柳,以及甜品朱古力香蕉蛋糕。情敵見面理應份外眼紅,但 Lokman 一見「前夫」便多謝他「支持老婆支持 MIRROR」,AK 亦表示「雖然我們是情敵,但會教你如何奪回老婆芳心」。

大廚 AK 在片中透過戶戶送從百佳訂購多種食材,並由阿 Dee 化身送餐專員極速送上。完成菜式後,「前妻」及其女兒獲邀出鏡,在「前夫」的驚喜安排下與四位成員同枱食飯。在「新歡」 和「舊愛」的簇擁下,「前妻」更表示無法直視,大呼「姨姨不行了」。

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片段最後,「前妻」更拋下老公,興奮與「 鏡仔 」及 ERROR 成員自拍合照;老公雖然在旁默默洗碗,但苦中帶甜的笑容顯示他任務完成,成功氹得老婆開心!

為方便一眾「前夫」複製 AK 的絕招來挽回「前妻」芳心,戶戶送將於社交平台公開 AK 的食譜秘 方,所有食材均可於平台上的百佳購得,輕鬆簡單就能跟著 AK 下廚。

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與此同時,為慶祝百佳超過 100 間分店登陸戶戶送,平台上的精選百佳貨品均可於即日至 9 月 16 日的推廣期內享有低至半價優惠,給你多一個理由製作 AK 的三道菜大餐。 戶戶送逢星期五亦推介百佳十款必買產品,今期有:

CJ 白雪 中筋一等麵粉 1KG – $12.4
佳之選 黑胡椒粉 35G – $10.2
純一 初榨橄欖油 1L – $47.2
明治 4.3 特濃牛奶 946ML – $24.9
都樂 超甜香蕉(菲律賓)- $14.9
佳之選 雞粉 120G – $10.0
瑞士蓮 特醇可可朱古力 70% 100G – $19.9
西京美人 西京美人蛋 10’S – $30.9
佳之選 意大利粉 500G – $10.0
法國總統牌 忌廉 200ML – $21.4

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奪回老婆芳心食譜一
港式卡邦尼意粉
材料:
·  意粉120克
·  巴馬臣芝士 50 克
·  淡忌廉 (鮮奶油) 100 毫升
·  煙肉三片
·  蛋黃一個
·  洋䓤半個
·  磨菇適量
·  黑椒適量
·  鹽適量
·  糖適量
·  雞粉少量

步驟:
1.煮滾一煲水(800ml),加鹽並將意粉全數浸入水中
2.洋蔥切粒,蘑菇切片,煙肉切絲
3.意粉熟後撈起,保留意粉水
4.煙肉煎香,備用。洋蔥、蘑菇炒至軟身。
5.蛋黃混合淡忌廉
6.配料炒至金黃色後,加入意粉及 2-3 匙意粉水拌勻
7.適量鹽,胡椒調味
8.離火,加入蛋同淡忌廉混合物,拌勻
9.加入芝士粉

奪回老婆芳心食譜二:
檸檬牛油煎魚柳
材料:
·  牛油約50克
·  檸檬皮一個
·  檸檬汁 一個檸檬份量
·  魚柳兩塊
·  蘆筍數條
·  蒜蓉適量
·  鹽適量
·  橄欖油適量
·  黑椒碎少量
·  雜香草碎 少量
·  生粉適量
·  煮食紙一張
·  蕃茜少量

步驟:
1.用廚房紙印乾魚柳,然後用鹽和胡椒醃
2.半個檸檬切片,魚柳均勻地抺上生粉
3.平底鑊先放上煮食紙再落油
4.魚柳兩面煎至金黃,調至中火把蓋蓋上焗熟,備用
5.加油、蒜、檸檬,再加入檸檬汁同牛油,以小至中火煮溶
6.加入蘆筍煎熟,醬汁加入鹽和胡椒調味
7.蘆筍墊底,放上魚柳,淋上醬汁,用蕃茜裝飾

奪回老婆芳心食譜三:
朱古力香蕉蛋糕
材料:

蛋糕
·  中筋麵粉約140克
·  無糖純可可粉 40 克
·  即溶咖啡粉 5 克
·  泡打粉少量
·  鹽1/4茶匙
·  蛋1隻
·  蛋黃1顆
·  白砂糖 160g
·  芥花籽油 60 毫升
·  熟成香蕉 一條
·  牛奶 100 毫升

朱古力霜飾
·  朱古力(70%):90 克
·  無鹽奶油:110 克
·  糖粉:90 克
·  香草精:1 茶匙

步驟:
1.攪勻蛋、蛋黃同糖
2.將麵粉、可可粉、少量泡打粉、鹽同奶加入攪拌
3.碾碎一條香蕉,加進混合物中
4.混合物裝至紙杯一半的份量
5.烤箱預熱至 180 度,設定烘培時間約 21 分鐘
6.朱古力隔水坐融,加入牛油與糖製成朱古力霜飾
7.蛋糕表面擠上朱古力霜飾和香蕉裝飾