十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試

座落於旺角鬧市中的新開業日式料理「 十侍Juji 」,以型格現代日系風格裝潢,配上高質食材,為一眾食客帶來一新體驗!「侍」為江戶時代的軍官階級,受訓成為軍事戰術和大戰略的軍官,亦等同武士的意思,「十侍Juji」這名字來自北海道的一種威士忌的名字,十侍威士忌用上日本極稀有、需要200年完全成長的的水楢木 (Mizunara) 木桶熟成,當中含高度有機化合物香蘭素,有助威士忌產生獨特味道。當然於餐廳,食客有機會品嚐到此酒。

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試
棉花糖壽喜燒.二人前 HK$898,無論賣相及價錢都非常吸引!

十侍的名物為綿菓子A5和牛壽喜燒,以關東風烹調,先用棉花糖起爐,絕對是打卡之選,之後再加入自家秘製壽喜燒汁,套餐用上高質日本鹿兒島A5黑毛和牛西冷或肉眼,煮好後沾上蛋漿,一口吃下去時油脂於口中溶化,牛香四溢!套餐另外配有新鮮當造的季節野菜盛合、日本蘭王雞蛋兩隻,及稻庭烏冬或日本白米飯,兩個人吃飽足感滿滿!喜歡的亦可追加黑毛和牛西冷或肉眼,及黑毛豬梅花肉。相比起坊間不少壽喜燒都定價高昂,十侍以親民價錢提供高質食材,性價比非常之高!

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試

如想安座家中品嚐此壽喜燒套餐(二人前),十侍亦提供外賣,另外可選擇追加鹿兒島A5和牛6片 (約350g) ($680)、十侍水楢木桶熟悉威士忌木禮盒套裝($729)、小鼓純米大吟釀生酒360ml ($180)。

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試

十侍除了壽喜燒外,同時提供多款燒物,當中包括和牛、牛舌、北海道帆立具、大蔥雞、素拼串等,用來佐酒,跟朋友聊天邊吃邊喝,實屬一流!另外餐廳還有炸物及小吃等不同選擇,能滿足不同食客的口味。

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試

高質料理外,設有吧枱的十侍亦設計了一系列賣相吸引的打卡特調雞尾酒、特色飲品、清酒等。十侍更有自家調製甜酒,經過多個小時慢煮釀成,5款口味包括:花旗蔘蜜、柚子蜂蜜、桂花、菊花及蝶豆花,各有不同風味。

十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試
招牌雞尾酒 – Zuki  HK$118 (清酒、梅酒、洋甘菊伏特加、柚子)
十侍Juji 壽喜燒專門店登陸旺角 綿菓子A5和牛必試
招牌雞尾酒 – 十侍之森林   HK$138 (巨峰提子利口酒、蛋白、柚子)

當然,來到十侍,喜歡威士忌的人,一定要試一試其自家品牌日本十侍調和威士忌 (HK$98 /一杯、$880/ 一支),由最珍貴的水楢木桶熟性有其獨特的香味,以辛辣味、檀香及熏香為主,同時帶有椰子及香草味,入口能感受強烈的日本傳統威士忌風格。

餐廳資料:
地址:旺角豉油街21C號1樓
電話:2870 0618/ Whatsapp:9103 6889
營業時間:11:30 – 18:00(因應防疫措施的暫時營業時間)
餐飲處所運作模式:D區
座位數量:40
人均消費:$400     *另設加一服務費
相關網址