日本威士忌藝術典範代表 ── 響 (HIBIKI) 於今秋推出調配型日本威士忌 2022 櫻花限量版 ( HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 )，把原酒放在櫻花桶中熟成，呈現令人心動的和諧風味。捷成酒業的網店 (簡稱「JWS.com」) 特別為酒饗帶來全港限量 20 瓶國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022，以及附送全球獨家的香港別注版威士忌酒杯禮盒。除了於即日起供特選會員優先認購外，還在 12 月 5 日起特別設有公眾認購。
在日本文化中，初春的櫻花綻放意寓嶄新一年的開始，人們相聚在美麗的櫻花 樹下感受著盛放的生命力。HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 便捕捉了 這樣樂觀積極的精神，將其融入於威士忌調配之中。
「 響 (Hibiki)」在日語中意寓和諧，同樣代表著三得利日本威士忌始終秉承的 「人與自然和諧共鳴」的品牌理念。在總釀酒師的帶領之下，三得利日本威士 忌世家不遺餘力在調配之路上探索著「和諧」的廣度與深度，如使用櫻花桶釀 造限量版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 便是和諧共鳴的代表作之一。 2022 櫻花限量版
限量版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 酒精濃度為43%，混合調和來自三得利山崎、白州、知多蒸餾所中嚴選多樣麥芽及穀物威士忌，再把熟成的威士忌放入櫻花木桶中釀造，使製成的威士忌帶有淡淡櫻花香，在清爽口感之後會有豐富融和的餘韻。
由於櫻花桶的風味特點較爲強烈，如何將其巧妙融入調配出恰到好處的平衡與和諧風味，是調配大師面臨的首要挑戰。福輿伸二調配大師經過反復嘗試，發現熟成於櫻花桶中的穀物威士忌能夠有效提升酒液的整體平衡，最終得以呈現 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 這款傾心之作。此款酒液初聞即可感受到沁人花香，入口可感受到響調配型日本威士忌標誌性的風味，蜂蜜、蜜餞的甜味後，伴有茉莉和巧克力味，極具深度與複雜度。尾韻辛辣微苦而回甘的風味同樣令人驚艶。
品酒筆記
酒精度 :43%
色澤 :琥珀色
聞香 :淡淡花香，櫻花和橄欖香氣
口感 :口感柔順，香氣馥鬱，洋槐蜜、法蘭西梨，如同櫻花麻薯般的甜味
餘韻 :餘韻豐富、悠長
資料
公司: 三得利
產區: 日本
酒廠 / 品牌系列 : 山崎、白州、知多 / 響
年份: 無酒齡年份標示 No age statement (NAS)
桶型: 櫻花木桶
酒精濃度: 43%
容量: 700 ML
JWS.com 售價: HK$3,280 (附送全球獨家的香港別注版威士忌酒杯禮盒)
此瓶國際外銷版為 HK$3,280 。現成為 JWS.com 免費會員即可享全年 9 折優惠，以及多項禮遇，包括由即日起至 12 月 31 日，購買任何烈酒 ^ (Spirits) 滿 HK $1600 正，即可獲 TOVOLA 威士忌冰模 (一盒兩個)。
^不包括是次限量版 Hibiki Blossom Harmony 2022。
認購國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 兩種認購方法如下:
方法 I── 所有 JWS.com 會員公開認購 (本年12月5日0時0分至12月18日 23時59分):
公開認購數目:15 瓶
機制:
⚫在 JWS.com 按選購國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 後，輸入提問的答題。提問為:「你會在什麼時間享受國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 ?」
⚫ JWS.com 選出最有創意兼懂享受的 15 名酒饗，給予認購酒額。
⚫ JWS 於本年 12 月 23 日或以前以電郵方式公佈 15 名可購買國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 的幸運兒。
直接認購網址 (此網址於本年 12 月 5 日起生效)
方法 II ── 特選會員優先認購
認購數目:5 瓶
機制:
⚫ JWS.com 於本年 11 月 24 日起至 12 月 9 日止，以電郵邀請現有特選會員享受限量購買權 (消費額計算日期截止:2022 年 12 月 9 日止)
⚫ JWS 於本年 12 月 16 日公佈 5 名可購買國際外銷版 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 的幸運兒。
*數量有限，售完即止。
