《變形金剛》是不少香港人的童年回憶,而全球首間以 Transformers:The Ark 為主題的餐飲概念店正式在銅鑼灣羅素街開業,以變形金剛系列中博派使用的大型太空飛船方舟 The Ark 為設計理念:博派逃出斯比頓星飛近地球時,因耗盡能源而失去動力,不受控地臨時降落香港銅鑼灣鬧市中,從此進入地球人的世界。
餐廳門外的立體飛船引擎吸睛度極高,而籌備多時以變形金剛宇宙為主題度身訂製的裸眼 3D 動畫亦首次於香港亮相,亦是全港首個結合實體建築之裸眼 3D 螢幕。當播放 3D 短片時,飛船引擎會同步產生燈光效果,再配合音效凝聚大眾視覺焦點,猶如飛船在宇宙中飛行。
而每款美食均由多位 A La Carte 的主廚聯同食品科學家及餐飲專家製作,於 The Ark 飛船上層的「食物研究所」內用心炮製。透過 3D 裸眼銀幕,大家能看到食物完成後,通過貫穿餐廳兩層的虛擬輸送帶送到顧客手上。
食物研究所 Food Lab
餐廳標誌性必點美食是首創變形金剛造型的漢堡包,從漢堡扒到醬料及配方,均採用高級食材,所有包底均是獨家定制並選用特定的全麥麵粉,外脆內軟的麵包夾著 4 款新鮮有機水耕蔬菜,美觀與美味俱備。

安格斯松露漢堡
嚴選優質進口穀飼安格斯牛肉,肉質鮮嫩多汁,牛肉餅除了帶有原汁肉香,還融合了秘制黑松露醬汁,令人一試難忘。

蟹肉牛油果漢堡
以新鮮蟹肉打造出味道鮮美的啖啖蟹肉餅,混合自家秘制牛油果醬帶來豐富滿足的口感。加上以蘊含天然抗氧化的紅菜頭打造的漢堡麵包,味道及營養提升至更高層次。

勁脆雞塊
採用無激素優質白羽雞,使用秘制香料醃製經高溫油炸後香味撲鼻,外皮酥脆肉質嫩滑,濃郁雞肉汁在嘴裡湧出,令人食指大動。

藍色星光
將變形金鋼所用到的能量晶體 (Energon) 注入人類的能量飲品 — 清新怡人的梳打水加入富含花青素的蝶豆花,利用天然色素製造藍色夢幻色彩。配上青檸、薄荷及蒟蒻果凍,為您提供滿滿能量。

四季冰晴
選用來自台灣的四季春茶葉,調配出完美比例,入口順滑不澀,解膩又健康,加入蒟蒻果凍,口感更覺豐富。

飛船下層內擺放了亞洲首個近 3 米高的「柯柏文」巨型機動式模型,製作歷時九個月,打造出達電影製作級別戰損版模型,能夠與柯柏文打卡拍照,粉絲們絕不能錯過!
獨家發售限量商品及紀念品
The Ark 設有香港首間官方變形金剛商品專賣店,獨家發售變形金剛模型和精品。店內會不時推出 The Ark 限量珍藏品,例如限量版服飾和聯乘產品等。

為慶祝全球首間變型金剛餐廳旗艦店開幕,專賣店將獨家發售全球限售 100 件的限量版變形金剛模型,並只限於香港 Transformers: The Ark 旗艦專賣店發售。限量版均附上專屬證書,極具收藏價值。
地址: 銅鑼灣羅素街 38 號地下
營業時間:上午 11 時 – 晚上 11 時
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