譚仔雲南米線及譚仔三哥米線聯手推出「升級再造」產品系列

譚仔雲南米線及譚仔三哥米線聯手推出「升級再造」產品系列

譚仔雲南米線(譚仔)和譚仔三哥米線(三哥)將中央廚房剩餘的腩肉升級再造,研發及推出檸檬清香潤唇膏、手工肥皂,以及香茅檸檬香薰蠟燭,真正將廚餘再生,華麗轉身,即日起於20間指定譚仔及三哥分店限量發售。

廚餘再生產品系列包括檸檬清香潤唇膏、手工肥皂、香茅檸檬香薰蠟燭,三款產品採用的豬油基底,均來自譚仔和三哥中央廚房的剩餘腩肉,以特殊技術萃取當中有用的天然油脂成份並去除異味加上配合檸檬精油、杏仁油等天然成份,散發清幽怡人芬芳。系列亦包括一款精美收納袋及「 meme貼紙」,幽默有趣地展示升級再造產品的魅力。

升級再造產品系列 (套裝價 $100)
檸檬清香潤唇膏
採用由中央廚房剩餘的腩肉萃取的天然油脂作基底,滋潤柔滑,添加杏仁油及檸檬精油,散發淡淡的檸檬香味。
手工肥皂
由豬油萃取提煉製成,同時潔膚與護膚。無添加任何人工色素,呈淡黃原色,並以天然南瓜粉渲染成淡黃大理石紋,別具設計感。
香茅檸檬香薰蠟燭 以再生腩肉油脂為主要材料,配以無添加的檸檬及香茅精油,燃點燭光後,舒爽的檸檬清香隨熱力擴散,滿室幽香。收納袋 以不同動作表情的「腩肉小天使」交織成布料圖案,非常活潑可愛,可收納不同隨身用品。

凡購買升級再造產品系列,可免費獲贈「腩肉小天使」貼紙一張。貼紙印有可愛表情的「腩肉小天使」及幽默標語,讓大家開懷一笑。

可持續發展 x 社會關懷 x 創意設計

今次腩肉廚餘之所以能夠華麗轉身成生活用品其實是由譚仔及三哥策動的跨界別、跨學科創新合作的豐碩成果。譚仔國際攜手香港專業教育學院(IVE)、香港知專設計學院(HKDI)及新生精神康復會,運用各自專業知識及所長,將廚餘腩肉轉化為日常生活用品。譚仔國際一直致力推動實現可持續未來並以「潤澤社區」、「提人為本」及「綠色倡議」作為三大發展主軸。譚仔國際是全港首家餐飲集團將廚餘腩肉升級再造為日常生活用品,是次破天荒合作全面體現三大主軸並行的力量,展示了可持續發展的無限可能,並透過環保、社會關懷及創意設計的結合,為社會帶來實際正面影響。

  • IVE食品科技及安全高級文憑學生以突破性技術萃取豬油脂

譚仔和三哥的中央廚房每日使用上百公斤的豬腩肉,製作炸醬、腩肉片、蒜泥白肉等人氣美食。IVE食品科技及安全高級文憑的導師與學生團隊運用突破性的萃取技術,成功在剩餘的腩肉中提取有用成份,去除異味,並加入天然香氛成分,讓產品變得更具吸引力。

[點擊觀看豬腩肉變身「升級再造」產品製作過程短片]

譚仔和三哥的中央廚房每日使用上百公斤的豬腩肉,用剩的腩肉將轉化成再生原料。IVE食品科技及安全高級文憑的導師與學生團隊運用突破性的萃取技術,提取剩餘腩肉中的有用成份,配合精油去除異味。
  • 新生精神康復會學員一手包辦製作工序

是次企劃同時邀得新生精神康復會學員參與,由導師帶領他們接受培訓,參與產品製作,藉以提升其職場技能,並給予工作機會鼓勵精神復元人士積極生活。學員積極參與產品製作工序,由調配量度、加熱溶解、灌注塑形,以至包裝入盒,整個過程均由學員和導師親手完成,為產品注入充滿溫度及個性的手工感。

新生精神康復會學員及導師負責製作生產,由調配量度、加熱溶解、灌注塑形,以至包裝入盒,一手包辦整個工序。新生精神康復會學員和導師一絲不拘的手作過程為產品注入溫度。
  • HKDI視覺傳意設計及廣告設計高級文憑學生創作超萌角色「腩肉小天使」

HKDI視覺傳意設計及廣告設計高級文憑的學生團隊發揮美學與潮流觸覺,施展創意及才華,以美感說好產品故事,特意設計了一個超萌角色「腩肉小天使」,令項目的宣傳形象更加鮮明突出。這隻粉紅小豬頭頂有一道標誌性光環,象徵為大家帶來層出不窮、點亮生活的綠色點子。

譚仔及三哥聯手推出廚餘再生產品系列,由即日起(3月10日)於以下20間指定譚仔及三哥分店限量發售。