標籤:日本菜

2020-03-05 Off

ZENG 白色情人節套餐 Hendrick’s Gin 配以海鮮主菜向伴侶細訴愛意

By 金仔

困境中的我們更需要向身邊的人表達愛意,滋養身心靈,難得在3月14日的這天是情人互相饋贈愛意的日子,把握這個節日,及時向愛人表達愛意,與伴侶好好過節,也是向他或她細訴心意的好時機。於3月13日至14日與摯愛在維港的迷人景色下品嚐ZENG精心推出的白色情人節套餐,享用以精緻食材炮製的五道菜二人限定套餐(港幣$1,080),在逆境中與愛侶留一點甜蜜。

2020-03-02 Off

餐廳外送服務合集 ! 中日隨時隨地為您送上多國美食

By 金仔

放假只想窩在家中享受悠閒時光又想同時享用滋味美食?現在多間人氣餐廳推出外賣服務,為您送上多國佳餚,包括日式、美式、中式,甚至墨西哥菜及茶香甜品,定有一間合心意,讓您安坐家中或辦公室都可嚐盡多款滋味。部分餐廳更推出外賣自取優惠,讓您以超值價錢享受高質美食!

2020-01-21 Off

日式料理餐廳「 Gyotaku 魚作 」推春季嘗味餐目 魚鮮搭清酒昇華鮮味

By 金仔

位於中環士丹利街日式料理餐廳 Gyotaku 魚作,踏入 2020 年,迎來曾於逸東酒店及君綽海逸酒店的日本料理餐廳工作的主廚任偉諾師傅,同時亦推出全新春季嘗味餐目(Tasting Menu),更可選擇加配三杯餐酒及清酒,昇華鮮美滋味。全新春季嘗味餐目由 2020 年 1 月 17 日至 2020 年 3 月 31 日期間供應,每位價錢為港幣 598 元 (另加一服務費),加配三杯餐酒及清酒每位價錢為港幣 698 元(另加一服務費), 從兩位起享用。

2019-09-30 Off

SHIMO 霜月呈獻全新廚師發辦壽喜燒套餐 鹿兒島薩摩赤雞二食 一鍋

By 金仔

位處銅鑼灣鬧市,主打高級壽喜燒及日式火鍋的 SHIMO 霜月,其壽喜燒和牛壽司、日本和牛壽喜燒鍋及日本和牛鱈場蟹鍋,都受不少食客喜愛。最近餐廳為迎接今年秋冬,推出共六道菜的全新廚師發辦壽喜燒套餐,採用極少用於壽喜燒鍋的日本鹿兒島薩摩赤雞肉,為食客帶來新鮮感及驚喜,亦為客人 提供除牛肉外又一肉類選擇。

2019-05-21 Off

東京新橋「 麺屋 武一 」登陸香港 日本直送超濃厚雞湯 必試雞腿肉叉燒

By 金仔

拉麵有清湯及濃湯,以香港人的口味,不少人當然更愛濃湯麵,而在日本以濃厚系雞湯作招徠、於2012年在東京新橋開設第一間店舖的「 麺屋 武一 」,相信更加是不少人的至愛。最近選址尖沙咀棉登徑開設在香港的第一家分店,亦引入清新蔬菜拉麵,引進低糖質蒟蒻麵,打造健康優質拉麵之選。

2019-03-15 Off

秘製醬汁搭配日式食材 日式鐵板燒「 Ukiyo 世 」全新廚師發辦餐單

By 金仔

位處銅鑼灣的「 Ukiyo 世 」,以新派的路線製作日本菜而為人認識。最近便推出2019 年全新廚師發辦餐單,當中包括頂級 A5 宮崎和牛牛柳、西班 牙紅蝦意粉以及鐵板煎活龍蝦等,以特製汁醬共炮製出 9 道美食,每道菜式都別具風味,重淨客人味蕾,更可盡情細味接下來每道絕級佳餚, 享受此趟味覺感官之旅。

2019-01-22 Off

不時不食、不鮮不食 千両 2019 年推出「初春の膳」

By 金仔

新年伊始,不過對於為食鬼來說,最關心的是時令日本有什麼美食!活象拔蚌、鱈場蟹、海膽等又怎能少,而千両便由即日至2019年3月上旬開始,推出「初春の膳」,除了有日本時令美食之外,更以純米為主題所挑選的三款美酒是配搭是次「初春の膳」,讓愛淺酌的食客可邊啖美食邊嚐佳釀,一同細意品嚐春的滋味。

2018-11-15 Off

九龍城「 三和叙 」正式試業 五大名廚三大菜式不時不食

By 金仔

九龍城可說是美食林立之地,泰國菜、韓國菜、越南菜全部都有,最近更有「三和叙」出現,這個全幢獨立大樓如果只睇名,以為食中菜,但其實是日本菜先真,由五大名廚主理三大傳統日本料理菜式:壽司、鐵板燒、爐端燒及和食。店面典雅適性的和式裝潢,配合開放式廚房的設計,營造出悠然舒適的用餐環境。

2018-06-14 Off

札幌風情居酒屋進駐香港 Domon 居酒屋鄉土與家庭料理融合

By 金仔

主打新派札幌料理的 Domon 居酒屋首次進駐香港,除了製作出一系列傳統且別具當地特色的日式料理外,大廚更揉合「家庭料理」及「鄉土料理」兩大烹調理念,研發出多款創新的札幌風味的料理。主張新舊交融,令你品嚐非一般的北海道風味美食!