由於全球大部分地區仍處於封閉狀態，只有少數旅客能繼續坐飛機翱翔天際，而在過去一年多的時間裡，本港航空公司的一眾主廚也少了很多大展廚藝的機會。有見及此，同時考慮到現在有更多人需要在家準備餐膳，而且短期內未必有機會再次飛行，Skyline Chef的創辦人遂構思出一項獨一無二的嶄新概念，讓大家即使安坐於家中，也可品嚐到飛機頭等及商務艙的頂級美味。
由於全球大部分地區仍處於封閉狀態，只有少數旅客能繼續坐飛機翱翔天際，而在過去一年多的時間裡，本港航空公司的一眾主廚也少了很多大展廚藝的機會。有見及此，同時考慮到現在有更多人需要在家準備餐膳，而且短期內未必有機會再次飛行，Skyline Chef的創辦人遂構思出一項獨一無二的嶄新概念，讓大家即使安坐於家中，也可品嚐到飛機頭等及商務艙的頂級美味。