被譽為「 炸雞界貴族 」的韓國炸雞店 Puradak 全球第一間海外分店，外賣服務已經於上週末搶閘試業，以其獨家研發的「 先焗後炸 」炮製方式以及奢華包裝作賣點。新鋪位於將軍澳中心，使用黑色主調配以金色線條點綴，配上型格白色裝潢，而開幕前已派員工到韓國受訓，並帶來超過 20 款韓國當地口味的菜式到港，每款炸雞口味更設有骨及無骨選擇。為了慶祝新店開業，Puradak更推出多項開業限定優惠，聖誕節約埋朋友值得一試。
Puradak是 2014 年創立的韓國炸雞店，品牌名稱 「Puradak」 是由西班牙語「 Pura純粹 」及韓語 「 dak雞 (닭)」 結合而成，因著獨特的烹調方式及包裝而備受注目。開業 7 年全國分店突破 700 間，成為國內五大炸雞品牌之一，而位於將軍澳中心的全球第一間海外分店除可享用炸雞外，更有年糕、湯品、石鍋飯及炸物等多款韓國料理。
香港店由韓國人主理，部分廚師專程到韓國總公司密集式受訓，學習醃製、烹調竅門和秘技。所有炸雞均採用「 先焗後炸 」方式炮製，先以 210°C 高溫焗製，把油份逼出減少油膩感，並鎖住肉汁，其後再油炸至酥脆，令炸雞口感更有層次。新店從韓國當地帶來逾 10 款口味的炸雞，當中必推PURADAK推薦！ CORN-SO AMAZING 炸雞、韓國人氣最高的青陽辣椒 MAYO 炸雞及秘製黑炸雞。
| CORN-SO AMAZING 炸雞 \\ PURADAK推薦！// HK$228 | 在烤焗炸雞上灑上Puradak粟米濃湯調味粉，配以香草烤粟米，美味 double up！適合想有蔬菜一起享用的朋友，喜歡粟米的人更加不要錯過！ |
| 青陽辣椒 MAYO 炸雞 \\ 韓國人氣最高！// HK$208 | 韓國青陽辣椒的刺激，遇上蛋黃醬的細滑可口，是讓人愛不惜手的完美組合！鹹中帶點甜的蛋黃醬包裹著肉質鮮嫩的炸雞，再拌以青陽辣椒獨有的過癮辣勁，形成一道創新滋味，令人一試愛上！ |
| 秘製黑炸雞 \\ 韓國人氣最高！// HK$208 | 秘製蒜香醬油烤焗炸雞，Puradak的招牌菜式。這款傳統口味甚得韓國人歡心，是韓國人氣最高口味之一。鹹甜交集，甜味在鹹味中稍稍緩衝， 配上生蒜片，嗆而不辣。 |
| 帕布羅炸雞 HK$208 | 以韓國烤肉醬汁烹調的經典口味炸雞，佐以大蔥昇華味道及香氣。大蔥的輕脆令整體口感更有層次。烤肉醬汁的濃香和大蔥的香氣相遇，香味在口中打轉。 |
| 辣卡邦尼年糕炸雞 HK$228 | 獨特的辣味卡邦尼，加上韓式年糕，可同時享受煙韌及香脆口感，而且果腹感十足。 |
| 辣子蒜香炸雞 HK$208 | 香辣蒜香醬汁裹滿炸雞的表面，拌上蒜片令香味更加突出，最後灑上小辣椒，色香味俱全！刺激的辣味、洽到好處的蒜香味同時擁有。 |
| 羅勒派對炸雞 HK$228 | 烤焗炸雞配上羅勒醬、烤小蕃茄和巴馬臣芝士，小蕃茄平衡了芝士的膩滯感，加上羅勒醬的香草香氣，濃郁的田園風味搶攻味蕾。 |
| PURADAK經典炸雞 HK$188 | 外脆內軟的烤焗炸雞，是Puradak的經典菜式。以特製的醃料調味後，再用「先焗後炸」的獨有方式炮製，是最能享受原汁原味的選擇。 |
| 瘋狂蒜香炸雞 HK$208 | 酥脆的炸雞和碎蒜一併炸香，炸雞充分吸收蒜頭的香氣，瘋狂蒜香在口中炸開，每一口都沉浸於蒜香之中，蒜狂萬勿錯過！ |
| 甜味炸雞 HK$198 | 經典韓式甜味炸雞口味，甜而不膩，灑上芝麻點綴一下味道。 |
| 惡魔炸雞 HK$208 | 配合秘製的特辣惡魔醬汁，辣度破表！又辣又甜的口感十分過癮，味道不會過於單調，就像惡魔誘惑一樣一試迷上！ |
PURADAK經典炸雞 
帕布羅炸雞 
甜味炸雞 
惡魔炸雞 
辣子蒜香炸雞 
瘋狂蒜香炸雞 
羅勒派對炸雞 
辣卡邦尼年糕炸雞
另外，奢華的包裝設計亦是Puradak其中一個賣點，選用高冷的黑色紙盒，設計上以簡單金色線條提升質感，配以顯眼的品牌標誌；再以防塵袋包裹紙盒。奢華的包裝深受年青人歡迎，大大提高了外賣炸雞的體驗。
為慶祝全球海外第一間分店於將軍澳中心開幕，開業期間Puradak將推出多項期間限定優惠，送出滋味小食及精美贈品：
| 優惠一： | 香港身分證上英文姓名含有「Puradak」 其中 3 個英文字母，即可免費獲得什錦炸薯（小） |
| 優惠日期︰即日起至 1 月 1 日 | |
| 優惠二： | 世界盃期間凡外賣任何炸雞 1 隻，即送指定飲品兩罐，如此類推 |
| 優惠日期︰即日起至 12 月 18 日 | |
| 優惠三： | 惠顧滿港幣 $300 即送啤酒開瓶器（ 數量有限，換完即止 ） 優惠日期︰即日起至 1 月 1 日 |
除了以上開業期間限定的優惠外，Puradak正式開業後更特設「 大胃王挑戰 」！參加者須提前 3 日向分店報名，並於 15 分鐘內完成 4 人份重量級無骨炸雞( 約 3kg )，參加者可選 4 種口味，其中一種固定為Puradak經典炸雞。若挑戰成功，除不收取重量級無骨炸雞費用，參加者更可登上分店排行榜，並獲得Puradak $500 現金券；若未能挑戰成功，則須支付挑戰時享用的重量級無骨炸雞（ 價值 $750 ）。
| 重量級「 大胃王挑戰 」 | |
| 詳情： | 15 分鐘內完成 4 人份重量級無骨炸雞（ 可選 4 種口味 ），挑戰成功者即免重量級無骨炸雞費用，並可登上分店排行榜及獲得Puradak $500 現金券 |
| 日期︰ | 12 月 2 日起接受報名 |
| Puradak全球首間海外分店 | |
| 地址： | 將軍澳中心1樓 167 – 169 號舖 |
| 電話： | 3709 2518 |
| 營業時間︰ | 星期一至四︰上午 11 時 30 分至下午 9 時 星期五至日︰上午 11 時 30 分至下午 10 時 |
| 開業日期： | 試業日期︰ 11 月 19 日（ 六 ）至 12 月 1 日（四） （ 只提供外賣 ） 開業日期︰ 12 月 2 日（ 五 ）起（ 提供堂食及外賣 ） |
