「領展商戶學堂」一直致力保持與商戶互惠互利的合作夥伴關係，定期舉辦不同主題的講座，向商戶傳授最新市場趨勢和實用知識，為他們提供增值服務。為了向商戶帶來耳目一新的體驗，領展今次再度推出全新網上講座，帶領商戶遊歷本地最受歡迎的消遣熱點之一：赤柱廣場，探訪兩個創意品牌商戶代表，並以「成就營商至『專』」為主題，邀請他們分享營銷策略，藉此分享保持市場觸覺與創新思維的重要性。
今次邀請了一站式Slime創意體驗館Slime it!及寵物友善、新派西日式居酒屋KOME KUSHI，分享建立創意品牌的營商之道及新機遇，以及如何從同行中脫穎而出。
– Slime it!創辦人黄羨恩女士（Samantha）以近年風靡全球小朋友的玩具「鬼口水」為主題，創辦了一站式Slime創意體驗館。Samantha在講座中與一眾商戶分享了如何制訂精準的營商策略，以針對特定及潛在目標顧客群。她更指出，時刻保持市場觸覺、細心留意日常生活細節，可為大家帶來意想不到的商機。正如她之所以開辦Slime it!，就是因為與朋友及其子女旅遊而觸發的創業靈感，令玩意變成「專」業。
Samantha又認為，要成功必須先發掘正確的客戶群，盡力了解他們的喜好，「專」攻他們所需，從而推出適合他們的產品及服務，增加顧客對品牌的忠誠度及回頭率。此外她表示，店舖的選址亦是經營生意的重要考量之一；Samantha指出，當初把首間Slime it!定於赤柱廣場是因為她在赤柱長大，非常了解該地區的特色，深知赤柱廣場人流暢旺，加上商場經常舉辦各類型活動，例如大型親子活動及極富特色的文化活動，能為店舖帶來大量人流。同時，赤柱廣場亦為商戶提供不少宣傳機會，有效提升該品牌的曝光率及知名度。
– The Hooman Group 創辦人陳錫鎮先生（Zac）創辦了寵物友善的新派西日式居酒屋KOME KUSHI。Zac在網上講座中分享了他如何從眾多競爭對手中突圍而出的成功要訣。他坦言，香港的居酒屋如雨後春筍，要成功必須要有獨特的品牌概念和定位，清楚了解自己品牌的「專」長和優勢，同時不能忽視餐飲業的本質——食物的質素和賣相，因此KOME KUSHI特別僱用日本的廚師顧問，每月為客人研發新菜式。Zac亦特別注重客人的「專」屬體驗，作為寵物友善的餐廳，在裝潢設計上巧花心思，將攜帶寵物的客人和其他客人分隔為兩個用餐地點，並推出自家製寵物膳食餐單；此外，店舖亦積極與其他品牌聯乘，從而豐富顧客的體驗。與Slime it!創辦人Samantha一樣，Zac亦非常重視店舖的選址，而他之所以選擇赤柱廣場，除了因為赤柱是本地人的消遣熱點外，亦是看準了赤柱廣場是一個人犬共融的商場，加上商場經常舉辦與寵物有關的活動，能為KOME KUSHI帶來大量人流，為餐廳提供一個非常有利的營商環境。
– 除了不斷開拓商機外，有效地降低成本同樣是重要的營商策略，因此領展在是次網上講座邀請了中華電力公司，向商戶介紹節能設備升級計劃，支援工商客戶更換或添置節能設備，為商戶帶來更高的能源效益，從而做到「慳電」營商。
過去曾舉辦關於最新市場訊息、經營理念、行業形勢、營銷技巧、飲食品質和環保節能等講座，日後將舉辦更多研討會，敬請密切留意。
